ظرًا لأن المئات من سلاسل الشوارع العليا في جميع أنحاء المملكة المتحدة تضيف خيارات نباتية إلى قائمتهم الخاصة بـ Veganuary ، فإن بعض الأطباق الأكثر غرابة متوفرة في Wagamamas و TGI Fridays.

توصلت العلامات التجارية للمطعم إلى وصفات لبدائل اللحوم باستخدام البطيخ ، والتي يطلقون عليها اسم "شرائح اللحم".

ولكن هل يمكن حقا مقارنة قطعة من الفاكهة المطبوخة بنكهة شريحة لحم البقر الممتازة؟

هنا يأخذ كتاب Femail شرائح اللحم النباتية الجديدة ، بنتائج مختلطة جدًا.

يتكون "سمك التونة" النباتي من البطيخ المجفف الذي يتم تقطيعه بعد ذلك إلى شرائح ويُحرق ويُقدم ساخنة. يشبه الشكل والملمس بشكل لا يصدق ساشيمي التونة ، على الرغم من أن النكهة لا تزال تذكرنا بالبطيخ. يرتدي "التونة" صلصة ميسو بالسمسم ويجلس على سرير من الأرز الأبيض ، مع صلصة توابل الصويا ويرافقه الفجل المخلل ، اللفت والقرنبيط ، والأفوكادو ، إيدامامي وتوفو غواكامولي 
 

WAGAMAMA'S TUNA ستيك ، 13 جنيه إسترليني 

يتم إنتاج "سمك التونة" النباتي باستخدام بطيخ مجفّف يتم تقطيعه بعد ذلك إلى شرائح ويُحرق ويُقدم ساخنة. 

يشبه الشكل والملمس بشكل لا يصدق ساشيمي التونة ، على الرغم من أن النكهة لا تزال تذكرنا بالبطيخ.

يرتدي "التونة" مع صلصة السمسم ميسو ويجلس على سرير من الأرز الأبيض ، الذي يرتدي بهار الصويا ويرافقه الفجل المخلل ، اللفت والقرنبيط ، والأفوكادو ، إيدامامي وتوفو غواكامولي.

هنا ، حاول خمسة من مراسلي Femail المحبين للواغاماما ... 

يتكون "سمك التونة" النباتي من البطيخ المجفف الذي يتم تقطيعه بعد ذلك إلى شرائح ويُحرق ويُقدم ساخنة. يشبه الشكل والملمس بشكل لا يصدق ساشيمي التونة ، على الرغم من أن النكهة لا تزال تذكرنا بالبطيخ. يرتدي "التونة" صلصة ميسو بالسمسم ويجلس على سرير من الأرز الأبيض ، مع صلصة توابل الصويا ويرافقه الفجل المخلل ، اللفت والقرنبيط ، والأفوكادو ، إيدامامي وتوفو غواكامولي