صحية ولذيذة "القرع خاص كادهى"

كادهي معروفة في جميع أنحاء الهند، لكنها تحظى بشعبية خاصة في شمال وغرب الهند. الكاري كاري أن هذه الفطائر متنوعة ينمو، Mgundi الكاري، الكاري المانجو الخام، الكاري السندي، الكاري راجاستان، الكاري الغوجاراتية، وما إلى ذلك، وما إلى ذلك. 
الفطائر مع الكاري كنت قد قدمت عدة مرات، ولكن نكهة ومشرق الدقيق تاتا Smpnn يأتي على شكل لفائف والكاري جعلت معه يختلف.
واحدة من الحبوب من دقيق الطماطم الحبيبية تاتا هي نفسها، ولها أيضا تخصصها أنها تمتص أقل من النفط الدقيق غرام أخرى، وهذا هو، فهو مثالي لكلا الصحة والنكهة. يتم اختبار نقاء الطحين غرام كل في الأرض تاتا كل خمس سنوات، على سبيل المثال، فإنه لا مثيل لها في الاختبارات الثلاثة للاختبار والجودة والنقاء. لذلك دعونا الآن تظهر لك وصفات لصنع مصنع الجعة خاصة مصنوعة من دقيق الطحين حبيبات تاتا.
المحتوى
طحين غرام ودية تاتا
مسحوق الكركم -1 ملعقة كبيرة
الفلفل الحار مسحوق -1 ملعقة كبيرة
الملح حسب الذوق
ماء - كوبان
النفط 1 كوب
كمون ½ ملعقة صغيرة
فلفل أحمر جاف -2
الزبادي -2 ملاعق كبيرة
القانون
لجعل خاص يخمر الكاري، أولا جعل باكودا. لجعل باكوداس، تأخذ 2 ملاعق من تاتا غرام دقيق غرام في وعاء. إضافة نصف ملعقة صغيرة مسحوق الكركم، نصف ملعقة من مسحوق الفلفل الحار والملح حسب الذوق، والماء المقلي.
مزيج كل هذه المكونات معا. نضع في اعتبارنا أن الحل ليست رقيقة جدا أو سميكة.
الآن تأخذ عموم. زيت الزيت في المقلاة. عندما يصبح الزيت ساخنا، اصنع قطع صغيرة من الحل المصنوع من دقيق غرام المحبب من تاتا. إخراج باكوداس عندما تكون ذهبية اللون البني. باكوداس الخاصة بك على استعداد ليكون.
الآن في وعاء الثاني، إضافة 2 ملاعق من تاتا إجمالي دقيق غرام و 2 ملاعق من اللبن الرائب. إضافة نصف ملعقة نصف مسحوق الكركم، نصف ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل والملح والماء في هذا الخلاط. حل كادهي جاهز. الآن حان الوقت لمعتدلته.
صب عموم على الغاز ل هدأ. ضع ملعقتين من الزيت في المقلاة. عندما يصبح الزيت ساخنا، أضف نصف ملعقة صغيرة من الكمون و 2 من الفلفل الأحمر الجاف.
بعد ذلك، صب حل الدقيق غرام النهائي وإعداده. عندما يتم طهي هذا الحل، إضافة باكوداس في ذلك.
الكاري الخاص بك هو على استعداد ليكون باكادور. إذا كنت تخدم سلطة وباباد جنبا إلى جنب مع الأرز المصنوع من دقيق الطحين حبيبات تاتا، سيكون لديك ليقول ذلك.