عطلة نهاية الأسبوع: الاسترخاء مع مينكي فطر كروكيتس

تشمل الدردشة في عطلة نهاية الأسبوع الوجبات الخفيفة اللذيذة. انها وسيلة جيدة للاسترخاء، وتجديد وتجديد شباب. علاج جيد ل براعم الذوق وخاصة في عطلة نهاية الأسبوع قد تساعدك على الاسترخاء وإعادة الاتصال مع الجسم والعقل والطاقة. لذلك، وهنا نحن مرة أخرى مع وصفة لذيذ من الكروكيت فطر مينتي. انها ساخنة وحارة ويشعر مثل السماء مع كل لدغة.
يقدم : 5، وقت التحضير : 20 دقيقة، وقت الطهي : 30 دقيقة
مكونات:
البطاطا 4 (كبيرة ومغلي)
شرائح الخبز 5 (تفتت للحصول على فتات الخبز الطازج)
غارام ماسالا 1/2 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر 2/3 ملعقة صغيرة
مسحوق تاماريند 1/3 تسب
ملح للتذوق
لملء:
الفطر - 200 غرام (مفروم ناعما)
بصل - 1 (كبير و مفروم ناعما)
ثوم - 3 فصوص (لصق)
النعناع - ½ كوب (مفروم ناعما)
مسحوق الفلفل الأحمر - ½ ملعقة صغيرة
ملح للتذوق
زبدة - 1 ملعقة كبيرة
زيت للقلي
طريقة:
غلي، البطاطا. الهريس جيدا في حين لا تزال ساخنة أو صر لهم إذا تحولت الباردة.
إضافة فتات الخبز، مسحوق الفلفل الأحمر، مسحوق التمر الهندي والملح لذلك. مزيج جيدا والحفاظ على جانبا.
زبدة الحرارة في مقلاة. سوت الثوم لبضع ثوان. إضافة البصل المفروم. كوك حتى لينة.
إضافة الفطر المفروم بدقة ويطهى مكشوفة حتى تتحول الجافة.
إضافة أوراق النعناع والملح ومسحوق الفلفل الأحمر. سوت لمدة 2-3 دقائق أكثر.
تقسيم مزيج البطاطس في عشر كرات متساوية. تسطيح كل الكرة التي يبلغ قطرها ثلاث بوصات. ضع ملعقتين كاملتين من خليط الفطر في المركز.
رفع الحواف وتشكيل لفة بلطف.
زيت الزيت في مقلاة القلي. تقلى حتى البني الذهبي.
سواء كنت تفضل الاسترخاء في منتجع صحي أو تناول طعام لذيذ في نهاية هذا الأسبوع، يقدم هذا الطبق حقا شيئا خاصا للجميع. هو الإلهي تماما!