Resep Gulai kepala ikan || botok udang. #botokudang #gulaikepalaikan #homecooking #foodpreparation

Assalamualaikum temen2….
Kali ni saya masak gulai kepala ikan dan botok udang..enak sekali ..langsung ludes loh…😊

Berikut resepnya yaa…

Gulai ikan.
*santan segar.
*ikan kakap putih/saya kepala nya.(bole pakai ikan lain).
*bumbu halus (bawang merah,bawang putih,cabe merah dan rawit,kunyit dikit saja,jahe,lengkuas,ketumbar,lada putih,kemiri ,serai)
*tambahan daun kunyit,salam,daun jeruk.
*garam dll.

Resep bothok udang dan tahu. (Boleh pakai tempe dan teri dll).
Bumbu halus.
*bawang merah dan putih
*cabe merah dan rawit
*kencur
*saya bumbu nya simple aja yaa…hehe tp enak.
*daun untuk membungkus.
*kelapa muda parut
*tahu/tempe.
*saya peke tahu dan udang segar yg kecil2 itu…
Jika mo diganti ikan teri juga enak.ditambah biji lamtoro/petai cina…sayangnya saya ga sempat cari di belakanng rumah yaa…

Okeey slamat mencobaaaa…..

====================================
Music : walk by ikson

Music promote by audio Library

==================================

source