في وقت سابق من هذا العام في شهر مارس ، قدمت Spoonshot – وهي منصة ذكية للذكاء الاصطناعي – الأطعمة والمشروبات – ورقة بعنوان “الدور المتنامي لمواد Adaptogens في معالجة الإجهاد” في Future Meals-Tech. ذكرت الورقة ، التي قدمها الرئيس التنفيذي للشركة والمؤسس المشارك كيشان فاساني ، أن العام الماضي شهد ارتفاعًا بنسبة 30٪ في مستويات التوتر والقلق نتيجة الوباء والركود الاقتصادي.

الخبر السار هو أن هذه الزيادة في التوتر والقلق أدت إلى زيادة الوعي بمواد التكييف أو المواد التكيفية بين الناس.
في الواقع ، هناك الكثير من الاعتقاد في قدرة محولات التكيف على المساعدة في علاج القلق ، حيث قامت ميغان ماركل ، دوقة ساسكس ، باستثمار مالي كبير في أواخر العام الماضي في السوق سريعة النمو. خلال مقابلة ناقشت فيها روتين المكملات الغذائية اليومية ، اعترفت ، “في بعض الأحيان ، أشواغاندا تجعلها في المزيج أيضًا!” كما شاركت في مشاركة مزيج اللاتيه مع مضيفة البرامج التلفزيونية الأمريكية والممثلة والمؤلفة أوبرا وينفري. يبدو أن أوبرا قالت إنها تتمنى لو اكتشفت الخلطات المتكيفة في وقت أقرب حتى تتمكن من إضافتها إلى قائمة “الأشياء المفضلة” سيئة السمعة.
لكن ميغان ليست وحدها التي تنال الثناء على الأعشاب المحورة. الممثلة ورائدة الأعمال غوينيث بالترو والممثلة كيت هدسون والمؤلف الروحي ديباك تشوبرا وممثلة بوليوود جاكلين فرنانديز في طليعة مشاركة فوائد هذه المواد الغامضة.

إذن ، ما هي المحولات؟

Adaptogens هي مركبات نباتية مشتقة من الأعشاب والجذور ، والتي تعدل استجابات الجسم للتوتر ، وتعزز وظيفة المناعة الصحية وتنشط الطاقة. حتى المنتجات – بما في ذلك الشاي والصبغات والمساحيق والكبسولات الصالحة للأكل – التي تستخدم مواد أدابتوجينيك يعتقد أنها تساعد في التعامل مع الإجهاد.

يعتقد أمان بوري ، مؤسس Steadfast Diet ، أن الحياة المفرطة النشاط اليوم قد أعادت إحياء أهميتها في مادة التكييف. “تتميز بأنها قادرة على مقاومة الضغوط من جميع الأنواع ، سواء كانت فيزيائية أو كيميائية أو بيولوجية. ويقصد بها أن تنقلنا إلى المنتصف من أعلى مستوياتها وأدنى مستوياتها في الحياة اليومية المتدنية “.

Adaptogen مقابل الأعشاب

وفقًا لكتاب David Hoffman Medical Herbalism: The Science and Apply of Natural Drugs ، فإن المُحَوِّل هو عشب يزيد من مقاومة الإجهاد والقدرة على تحمله. ولكن ما يميزها عن غيرها من الأعشاب هو أنها تعمل بطريقة غير محددة – فهي لا تستهدف نظامًا واحدًا أو عرضًا واحدًا فحسب ، بل تمكن الجسم أيضًا من معالجة الضغوطات البيئية أو الجسدية من خلال العمل مع وظائف تنظيم الإجهاد في الجسم.

ومن المفارقات ، على الرغم من أن محولات التكيف تتجه الآن فقط ، إلا أنها تعود إلى طب الأيورفيدا الهندي. كاريشما شاه ، أخصائية التغذية الصحية ومدربة العافية الشاملة ، تذكرنا أيضًا بأن محولات التكيف معروفة جيدًا وتستخدم في العافية الشاملة. “يتم تسخير ممتلكاتهم من أجل الفوائد. اليوم ، يتكيف الطب الغربي مع هذه الثقافة الجديدة المتمثلة في دمج محولات التكيّف في نمط حياتهم اليومي للتكيف مع جداولهم المزدحمة والمليئة بالحيوية ، وتحسين الرفاهية العامة وتحسين الصحة العقلية “، يضيف كاريشما. “إنها مجموعة متنوعة من الأعشاب التي تساعد الجسم على الاستجابة بشكل أفضل للتوتر ، وتقليل العديد من آثار التوتر.”
سمية بي هيغدي ، أخصائية التغذية واللياقة البدنية ، من الواضح أنه بعد أن عرفنا الآن متى يتعين علينا التعامل مع الإجهاد ، يجب أن تكون محولات التكيف هي الحل لدينا. “Adaptogens مفيدة للصحة الجسدية والعقلية وتحسين المناعة وتخفيف الاكتئاب والقلق. إنها تعمل كدواء للعافية “، تكرر.

في أثناء…

أعشاب للقوة والقدرة على التحمل وتخفيف التوتر

هناك 21 نوعًا من الأعشاب المصنفة على أنها محولات أو محولات محتملة ، والتي تشمل أشواغاندا ، رهوديولا ، استراغالوس ، ريشي ، تولسي (ريحان مقدس) ، عرق السوس وباناكس (كوري) الجنسنغ. يقول أمان بوري ، مؤسس Steadfast Diet: “تعد هذه الأعشاب البدائية حلاً شاملاً للعديد من المشكلات الصحية في العالم الحديث مثل اختلال التوازن الهرموني والقلق والتوتر الحاد وضعف الصحة المناعية”.

اشواغاندا

وفقًا للمجلة الهندية للطب النفسي ، كان المرضى الذين تناولوا مستوى عالٍ من الأشواغاندا لمدة 45 يومًا أكثر عرضة للتعامل مع الإجهاد بشكل أكثر كفاءة من أولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا.
وفقًا لكاريشما شاه ، أخصائية التغذية الصحية ومدربة العافية الشاملة ، فإن هذه العشبة تعمل على استعادة التوازن وتقوية أداء الجسم. إنه يفعل ذلك من خلال مساعدتنا على التكيف مع تأثير الإجهاد. اشواغاندا تبعث على الاسترخاء والهدوء ، وتسهل التوازن في جميع أنحاء الجسم وتساعد على استرخاء الجهاز العصبي. يستخدم بشكل شائع في الشاي وكمكمل “، يضيف كاريشما.

فطر ريشي

يساعد هذا الفطر الأدابتوجيني الطبي في موازنة الحالة المزاجية للفرد ، ودعم التركيز ، وتخفيف القلق والوقاية من العدوى. تعتبر قهوة الفطر ريشي اتجاهًا جديدًا يتكيف معه الناس في الغرب. يمكن استخدامه أيضًا في الحساء والشاي وكمكمل غذائي.

الريحان المقدس

المعروف أيضًا باسم تولسي ، له خصائص أخرى. على سبيل المثال ، فهو مطهر ومضاد للالتهابات والجهاز الهضمي ومضاد للبكتيريا. يمكن استخدامه في الشاي والنقع والمأكولات الشرقية أو يمكن تناوله بنفسه. هذه العشبة المتكيفة تدعم جهاز المناعة.

شاتافاري

تُعرف أيضًا باسم ملكة الأعشاب في الأيورفيدا ، وتستخدم هذه العشبة بشكل شائع كمنشط تناسلي للإناث. وفقًا لكاريشما ، فهي ممتازة للأمهات المرضعات أيضًا للتعامل مع الإجهاد البدني والعقلي بعد الولادة. كما يستخدم شاتافاري لمكافحة عسر الهضم والحمى والحموضة المعوية وقرحة المعدة. يمكن تناوله في شكل مسحوق وصبغة وأقراص “.

براهمي

يُعرف أيضًا باسم Gotu kola باللغة السنسكريتية وفي الأيورفيدا ، براهمي يغذي العقل ويدعم الدماغ والجهاز العصبي. كما أنه يساعد الجسم في التعامل مع التوتر. يمكن دمج براهمي كعصير أو مسحوق أو كبسولات.

…