|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
10-11-2012, 02:00 PM
|
|||
|
|||
الشيش طاووق على الطريقه التركيه
الشيش طاووق على الطريقه التركيه
المقادير عدد 2 ثمرة فلفل مقطعة مكعبات و2 ثمرة كوسة مقطعة حلقات و4 ثمرات طماطم مقطعة حلقات و2 ثمرة باذنجان طويلة مقطعة حلقات و2 ثمرة بصل أحمر مقطعة و6 ملاعق كبيرة زيت زيتون عصير ليمون و2 ملعقة كبيرة زعتر و4 فصوص ثوم مفرومة ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة فلفل الطريقة يخلط الزيت مع عصير الليمون والزعتر وقليل من الملح والفلفل ويضاف إلى الخضروات المقطعة وتقلب جيداً وتنقع لمدة ساعة ثم تضاف الخضروات فى مقلاة الشوى على أسياخ معدنية أو خشبية تدهن الخضروات ببعض ماء النقع وتوضع على الشواية وتقلب بانتظام وتستمر عملية إضافة ماء التتبيل حتى تطهى لمدة 20 دقيقة ترفع الخضروات بعيداً عن الشواية وترص فى طبق التقديم وتقدم مع صوص ال**ادى المصدر: Forums hgada 'h,,r ugn hg'vdri hgjv;di 
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
العرض المتطور
