#1
|
|||
|
|||
طريقة عمل الجريش بالصور
طريقة عمل الجريش بالصور
طريقة عمل الجريش بالصور طريقة سهلة **ورة*طريقة عمل الجريش السعودي بالدجاج بالخطوات وبالفيديو من مطبخ منال العالم المقادير : دجاجة، كاملة كوب جريش القمح الناعم كيلوغرام ارز **ري ليتر حليب سائل ملعقة كبيرة **دة بصل، مفروم ناعم مكعب مرق دجاج، او ماجي ملعقة كبيرة كمون رشة فلفل أبيض رشة ملح . يُغسل الجريش جيداً ثم يُصفّى ويوضع جانباً. . يُسلق الدجاج جيداً، ثم يُصفّى ويوضع جانباً، ويتم الاحتفاظ بمرق الدجاج. . تُقلّى نصف كمية البصل المفروم مع ال**دة في قدر الى أن يصبح لونها ذهبياً. ثم يُسكب فوقه مرق الدجاج الذي تم الاحتفاظ به، بالاضافة الى مكعب المرق والجريش والأرز والملح. تُغمر جميع المكونات بالماء. . تغطى القدر وتوضع على نار متوسطة لمدة نصف ساعة ، مع التحريك بين الحين والآخر. . بعد ساعة على الطهي، يضاف الحليب والفلفل الأبيض والكمون وتُترك القدر على نار هادئة لمدة ساعة الى 3 ساعات مع التحريك من حين الى حين الى أن ينضج الطبق جيداً. . لتحضير الدجاج، يمكن تفتيت الدجاج الى خيوط رفيعة وإضافتها الى الجريش قبل رفع القدر عن النار أو قلي قطع الدجاج وتقديمها فوق الجريش على طبق التقديم. . للتزيين، يُقلّى البصل المفروم المتبقي ويوزّع فوق طبق الجريش. اضيف اصبع ال**دة واحركها لين تذوب طريقة الكشنه : تحمر البصل في الزيت الين ياخذ اللون الذهبي واضيف له البهارات والملح واحط ال**دة معاها واحركها وهذا شكلها ……. الحين احضرها واحط الكشنة علي الوجه واقدمها للغدا بالف صحة وهنا جريش بالدجاج والطماطم مطبخ منال العالم المصدر: Forums 'vdrm ulg hg[vda fhgw,v |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|