عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 01-19-2013, 06:53 PM
rss rss غير متواجد حالياً
Senior Member
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
المشاركات: 725,962
افتراضي طريقة عمل الكابتشينو بانواعه

طريقة عمل الكابتشينو بانواعه
طريقة عمل الكابتشينو بانواعه اسهل الطرق لعمل الكابتشينو في المنزل بالصور طريقة عمل الكابتشينو الجاهزر 2013

طريقة عمل الكابتشينو ..


الكابتشينو 18754-0.jpg

المقادير :

كوب حليب
- 4 ملاعق كبيره ماء مغلي حار
- 2/1 ملعقة شاي نسكافة
- ملعقة شاي سكر بني
- فانيليا أو شوكولاتة بودرة أو قرفة مطحونه على حسب الرغبة

طريقة التحضير :

نغلي الحليب ثم نضع الماء المغلي مع السكر والنسكافة

في الخلاط لمدة دقيقتان .
- ثم نضع الحليب في الكوب ونضع سكر ابيض على حسب

الرغبة ونخلطه ثم نصب مزيج الماء برفق حتى لا تزول الرغوة

ثم ينثر فوقها أما فانيليا أو بودرة الكاكاو أو القرفه على حسب الرغبه

***************

(رغوة الكابتشينو )
الكابتشينو 18754-1.jpg

المقادير:

فنجان نسكافيه
فنجان سكر
فنجان ماء بارد

الطريقه:

توضع المقادير مع بعض

وتضرب بالخلاط الكهربائي

لين تصبح عندي الرغوة

واقدمها مع الحليب بعد التسخين

( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)

طريقه 2

عملي كابوتشينو وجهزيه ع
لى جنب في اكواب
ثم احضري حليب جاهز
او اعملي كوب ماء + 3 ملاعق حليب بودره
ثم اما تضعيه في المولينكس الخلاط
او تخفقيه في الخفاقه الكهربائيه
لحد مايصير زي الرغوه
وشكلها حلو
وممكن تحطي شويه فانيلا
ورشه كاكاو على الوجه

***************

كابتشينو !!! “خلطة ستاربكس”….

الكابتشينو 18754-2.jpg

يتكون من خليطين بالتساوي بالكأس أو الواحد أكثر من الاخر علي حسب ذوقك ..

السائل الأول:-

- كأس ماء دافئ.

- ملعقتان حليب .

- بودر سكر علي حسب الرغبة

طريقته :

يوضع في إيناء الخفق ويخفق إلى أن تتكون رغوة

ويوضع في قدر ويوضع علي النار الي أن تصعد الرغوة الي فوق

السائل الثاني:

- كأسان ماء مغلي.
- ملعقة نسكافية .
- ملعقة كاكا وبودر وسكر علي حسب الذوق.

طريقته :

ويخفق بالخلاط

يأخذ الكأس الفارغ ويصب من السائل الثاني الي النصف

ثم السائل الأول الي أن يمتلئ الكأس وتصعد الرغوة الي فوق ويرش فوقها كاكاو بودر

بالنسبة لي حطيت كاكاو جلكسي

*************

طريقة عمل كابتشينو سريعة ..

الكابتشينو 18754-3.jpg

المقادير :

فنجان ماء .. فنجانين نسكافيه .. فنجانين سكر ..

طريقة التحضير :

نخلط المقادير بالخلاط اليدوي حتى تتكون كريمه ثقيله …

ثم يوضع المتكون في علبه في الثلاجه … وعند الاستعمال

نأخذ مقدار ملعقه ونضعها في كوب الكابتشينو .. ونصب عليها الحليب الساخن المضاف اليه سكر .


طريقة عمل الكابتشينو بالصور المنزلي

الكابتشينو بالصور

كاس ماء واحد

كاس سكر واحد

كاس كافي(نسكافيه ) واحد ويكون لونه بني فاتح

الكابتشينو 18754-4.jpg

الطريقة

يصب الكافي في الخلاط

الكابتشينو 18754-5.jpg
وبعده السكر

الكابتشينو 18754-6.jpg
وبعده الماء

الكابتشينو 18754-7.jpg

ويخلط في الخلاط لمدة دقيقه

الكابتشينو 18754-8.jpg

الكابتشينو 18754-9.jpg

يفرغ الذي في الخلاط في حافظه شفافة

الكابتشينو 18754-10.jpg

ويوضع في الفر يزل لمدد ساعة وبعدها يكون جاهز

ويغلى الحليب الطازج بدون إضافة سكر

الكابتشينو 18754-11.jpg

نضع مقدار ملعقة من الخليط في الكوب

الكابتشينو 18754-12.jpg

ونضيف عليه الحليب المغلي

الكابتشينو 18754-13.jpg
ويترك قليلا

الكابتشينو 18754-14.jpg
ثم يحرك

الكابتشينو 18754-15.jpg




والكابتشينو جاهز عليكم بالعافية</p> الكابتشينو 18754-16.jpg



طريقه تزيين الكابتشينو

الكابتشينو 18754-17.jpg

الكابتشينو 18754-18.jpg

الكابتشينو 18754-19.jpg

الكابتشينو 18754-20.jpg

الكابتشينو 18754-21.jpg

الكابتشينو 18754-22.jpg

الكابتشينو 18754-23.jpg


الكابتشينو 18754-24.jpg

المصدر: Forums


'vdrm ulg hg;hfjadk, fhk,hui

رد مع اقتباس