Forums

Forums (http://ww-vb.mine.nu/vb/index.php)
-   مكياج - ميك اب - عطورات - تسريحات شعر - العناية بالبشرة (http://ww-vb.mine.nu/vb/forumdisplay.php?f=8)
-   -   البيتزا , طريقة عمل البيتزا , طريقة عجينة البيتزا , مقادير البيتزا (http://ww-vb.mine.nu/vb/showthread.php?t=302389)

ahlam1399 04-05-2014 06:48 AM

البيتزا , طريقة عمل البيتزا , طريقة عجينة البيتزا , مقادير البيتزا
 
البيتزا , طريقة عمل البيتزا , طريقة عجينة البيتزا , مقادير البيتزا
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13898833971.gif

البيتزا , طريقة عمل البيتزا , طريقة عجينة البيتزا , مقادير البيتزا


مَن منا لم يعرف البيتزا ؟ .. وحتى تحصلي على طبق بيتزا متميز نقدم لكِ طريقة عمل العجينة الأساسية لعمل البيتزا والفطائر

هذا المقدار يكفي 4 أشخاص ويمكن زيادته حسب النسب إذا رغبتِ


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_138988339714.gif

1/2 كيلو جرام من الدقيق المنخول
ملعقة صغيرة من خميرة البيرة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ماء بحسب الحاجة


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_138988339713.gif

1// تذوب خميرة البيرة في 1/2 كوب ماء فاتر .
2// يُخلط الدقيق مع مزيج الخميرة ثم يُعجن باليدين مع كمية الماء الكافية ولمدة 1/4 ساعة حتى تتشكل عجينة متماسكة لا تُلصق باليدين وتصبح كتلة واحدة مطاطية .
3// توضع العجينة في وعاء مرشوش بالدقيق وتغطى بقطعة قماش وتترك حتى يتضاعف حجمها .
4// تُعجن من جديد بأطراف الأصابع عدة دقائق ثم تصبح جاهزة للاستعمال .


ملحوظة

لكي تنجح هذه العجينة يجب مراعاة الآتي :
أ** أن يتم عجنها فوق سطح خشبي .
ب** أن تترك في مكان دافئ حتى يتم التخمر ، وبهذه العجينة يمكن عمل أصناف متعددة من أسماء البيتزا المعروفة كل على حسب رغبته .


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13898833972.gif






الساعة الآن 07:28 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

Adsense Management by Losha

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47