مشاهدة النسخة كاملة : مخلل المانجو


rss
10-13-2012, 04:22 AM
مخلل المانجو
المكوّنات و المقادير



6 حبات متوسطة مانجو خضراء
ملعقة أكل ملح
نصف ملعقة أكل كركم
ملعقة أكل فلفل أحمر ناعم
نصف رأس ثوم
قطعة من الزنجبيل
قرن فلفل أخضر حار
زيت
نصف كوب خل
ملعقتين من **** الخردل


http://rem2s.com/files/images/5645-0.jpg طريقة التحضير نقشر المانجو ونزيل اللب ويقطع شرائح

يتبل بالملح والفلفل الأحمر والكركم ويترك ساعة بعده يوضع فى **فاه

ضعى الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل والخل ويخلط فى الخلاط جيدا

يسخن الزيت ثم تضاف **** الخردل ثم يضاف عليه المانجو ويحرك لمدة 10 دقائق

ثم يضاف خليط الخل ويترك لمده 10 او 15 دقيقة يبرد ويوضع فى برطمان ويحكم

جيد ويستخدم بعد 3 أيام

Adsense Management by Losha