أكلات عيد الأضحى 2025 .. أفضل طريقة لعمل شوربة الكوارع وفوائدها – ryan

شوربة الكوارع من الأكلات التى يحبها عدد كبير من الأشاص ، وهي من أشهر الأطعبية والتي في أنحاء أنحاء العربية ومصر خاصة ، فهي ذات فوائد غائية كبيرة ، فهي وجيدة لصحة العظام والمفاصل وتقدم مع مجموعة مة our الفته والممبار والعكاوى وغيرها من الأكلات سنقدم طريقة تحضيرها وأ them:

مقادير طريقة عمل شوربة الكوارع:

كوارع

بصلة كبيرة مقطعة

ورق لورا

حبهان

ملح

فلفل أسود

فص واحد مستكة

يجب أن يتم غسل الكوارع من خلال نقعها فى كمية من الماء الموضوع فيه خل و ، لمدة ساعتين ، ولك بسا فى البداية بالملح والخل جيدا.

باستخدام “حلة ضغط” أو أو أو رى عادية يتم سلق الكوارع ، بحيث يتم وضعها فى كمية من الماء ، و ونتركها النار حتى لل تصل لل تل تل تصل الغليان ، ثم نتخلص من طبقة الريم التى تتكون على الوجه.

نضيف البصل والحبهان والفلفلفلفلفلفلفلفلف: الأسود وورق اللورا والمسكة ، ونتركها الناى لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 ساعلى أن إافة الملح بعد مرور نصف الوقت على النار.

إا لاحظت أن كمية الشوربة أصبحت أقل ن نضيف إليها كمية من المالى ، ، ونغيها جيدًا حتى تنضج تمامًا.

يتم التأكد من مدى نضج الكوارع باستخدام الشوكة أو عندما تصبح لينة ويمكنك فصلها بسهولة عن العظام.

بعد أن نتأكد من نضجها ، يتم رفع الإناء عن النار ، ونتركها حتى تبرد ، وبعدها يتم فصلها عن العظام “نخليه” قطع الكوارع فى الشوربة للتسهيل من عملية تناولها ، ويمكنك تقديم الفتة أو الممبار أو الرز الأبيض إلي ج ج ج جric.

ما هي أبرز فوائد شوربة الكوارع؟

تقوية المفاصل وحمايتها من التأكل بسب احتوائها على كولاجين.

تقوية الأعصاب بسب احتوائها على الأحماض الأمية.

تقوية العضلات والمساعدة على بنائها بشكل قوي.

نصائح عند تناول شوربة الكوارع:

الاعتدال في التناول.

الطهي بشكل صحي ، وإزالة الزوائد الدهنية.

إاافة الخروات.

تقليل الملح.

اختيار نوع جيد من مكان موثوق.

إقرأ ايضا:

قوي عضلاتك.

طريقة عمل ورق العنب الكوارع بسهولة فى المنزل