طريقة تحضير “صلصة التوت” للكيك والحلويات – ryan

صلصة التوت من الإافات التي لا يمكن مقاومتها في عالم الحلويات ، بلونها الأحمر الجذعمها المتوازن الحوة اوight والحموضة. سهلة التحضير ومثالية لتزين الكيك أو أي طبق حلوى تحبينه ، فيف لمسة احترافية تجعل أطبدو تبدو وكأنها مطبخ مطبخ فاخر.

طريقة تحضير صلصة التوت في المنزل

المكونات:

• 250 غرام توت أحمر طازج أو مجمد
• 1/2 كوب سكر أبيض
• 1 ملعقة صيرة عصير ليمون حامض
• 1/4 كوب ماء
• 1 ملعقة صيرة نشا الذرة (اختياري ، لتكثيف الصلصة)

طريقة التحضير:

• في قدر متوسط ​​الحجم ، ضعي التوت الأحمر مع السكر وعصير الليمون والماء.
• ضعي القدر على نار متوسطة ، وابدئي بالتحريك حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط في الغليان.
• الغليان ، خففي النار واتركي الصلصة تغلي برفق لمدة 5 دقائق حتى يتت التوت ويتول إلى مزيج سائل.
• إا كنت ترغبين في تكثيف الصلصة ، اخلطي نشا الذرة مع قليل من الماء البارد ث ثم أضيفي الخليط إليط الصلصة مع التحريكي المستمر.
• اتركي المزيج على النار دقيقة إضافية حتى يتكثف.
• ارفعي القدر عن النار ، واتركي الصلصة لتبرد قليلاً قبل التقديم.
• يمكن تقديم صلصة التوت إلى جلى أنواع متعدة من الحلويات ، وأبرزها الكيك بأنواعه ، أو على البان ك وحتى معيحتى. أو البوظة.
• احفظي الصلصة في وعاء محكم الإلاق داخل الثلاجة ، حيث تبقى صالحة لعدة أيام.