طريقة عمل الكشري المصري في البيت.
يبحث عدد كبير من الأمهات في البيوت المصرية عبر محركات البحث على ج عن طريقة عمل الكشري في المنزل بخوات بسيطة ، وذلك لاعتباره من الأكلات الشعبية المصرية الأصيلة التيعشقها جميع أفراد الأسرة.
ويستعرض موقع مصر تايمز خلال التقرير التالي لجميع زواره ومتابعيه طريقة عمل الكشري في المنزل ، وذلك ضمن خدمة يوفرها الموقع على مدار الساعة للمتابعين وللمزيد اضغط هنـــــicial.
– 4 ملاعق كبيرة من الزيت
– كوب من الشعرية
– 2 كوب من الأرز
– كوب وربع من العدس
-كوب مكرونة
– مكرونة إسباجيتي
– ملح
– كمون
مكونات صلصة الكشري
– ثوم مفروم
– كوب ونصف عصير طماطم
– ملعقتين من الخل
– فلفل أسود
– كيس صلصة
– ربع ملعقة صلصة
مكونات الدقة
– كوب ماء
– كوب خل
– ثوم مفروم ناعم
– ملح
– فلفل أسود
– ربع ملعقة كمون
– ربع ملعقة كزبرة
– نص ملعقة كشرى
– عصير ليمون
- في قدر صيير ، سخني ملعقتين من الزيت ، ثم اضيفي كوبًا من الشعرية وقلبيها جيدًا حتى تكتس اللون الذهبي.
- بعد ذلك ، اضيفي كوبين من الأرز الأرز المغسول والمصفى ، وقلّبيهما مع الشعرية حتى يمتزج الخليط.
- اضيفي كوبًا من العدس بعد نقعه لمدة ساعتين ، وحركي المكونات معًا جيدًا.
- الآن ، اضيفي المكرونة الصيرة وكمية من الإسباجيتي المكسرة ث ثم اسكبي ماء مغليًا يغمر المكونات تماماا.
- في الخوة الاخيرة ، اضيفي الملح والكمون حسب الرغبة ، وقلّبي الخليط ث ثم غي الوعاء واتريه نار هادةة لمة لمة دة لمة د• حتى ينضج.
طريقة عمل الصلصة الخاصة بالكشري
- في قدر منفصل ، سخني ملعقتين من الزيت ، ثم اضيفي الثوم المفروم وقلّبيه حتى تظهر رائحته.
- بعد ذلك ، اسكبي كوبًا ونصف من عصير الطماطم ، ثم اضيفي ملعقتين من الخل ، ونصف ملعقة صيرة من الملح الى ج ج جالى الأسود ، الكمون ، ر ملعقة صيرة من السكر ، وكيس من معجون الطماطم.
- اتركي المكونات تغلي على نار متوسطة حتى يتكاثف الخليط قوامه اكثر سماكة.
- اخلطي كوب من الماء مع كوب من الخل ، ثم ضعي الثوم المفروم ، وضعيهم على متوسطة.
- ثم ضيفي الملح وال knock الأسود والكمون والكزبرة والشة وعصير الليمون.
- وبعدها اتركي المزيج يغلي على النار ، ثم بعد ذلك اتركيه ليبرد قبل تقديمه.
characteristic replaceOembeds() {
var allEmbeds = document.getElementsByTagName(“OEMBED”);
while (allEmbeds.length != 0) {
replaceOembedWithHtml(allEmbeds(0), extractLinkFromOembed(allEmbeds(0)));
allEmbeds = document.getElementsByTagName(“OEMBED”);
}
runYoutubeLazyLoad();
// loadfbApi();
}
characteristic replaceOembedWithHtml(element, sourceData) {
if (sourceData.source.toLowerCase() === “youtube”) {
var html=”
‘;
replaceElementWithHtml(element, html);
} else if (sourceData.source.toLowerCase() === “instagram”) {
var html=”
‘;
replaceElementWithHtml(element, html);
} else if (sourceData.source.toLowerCase() === “twitter”) {
var html=”
‘;
replaceElementWithHtml(element, html);
} else if (sourceData.source.toLowerCase() === “fb”) {
var html=”
‘
replaceElementWithHtml(element, html);
} else {
replaceElementWithHtml(element, “”);
}
}
characteristic extractLinkFromOembed(element) {
return getUrlSource(element.getAttribute(“url”));
}
characteristic getUrlSource(url) {
var ytRegex = /http(?:s?)://(?:www.)?youtu(?:be.com/gaze?v=|.be/)((w-_)*)(&(amp;)?(w?=)*)?/;
var instaRegex = /(https?://www.)?instagram.com(/p/(w+)/?)/;
var twitterRegex = /twitter.com/.*/station(?:es)?/((^/?)+)/;
var fbRegex = /^https?://www.fb.com.*/(video(s)?|gaze|story|posts)(.php?|/).+$/;
if (ytRegex.take a look at(url)) {
return {
source: “Youtube”,
url: url,
identification: ytRegex.exec(url)(1)
};
}
if (instaRegex.take a look at(url)) {
return {
source: “Instagram”,
url: url,
identification: instaRegex.exec(url)(3)
};
}
if (twitterRegex.take a look at(url)) {
return {
source: “Twitter”,
url: url,
identification: twitterRegex.exec(url)(1)
};
}
if (fbRegex.take a look at(url)) {
return {
source: “Facebook”,
url: url,
identification: fbRegex.exec(url)(1)
};
}
return {
source: “Unknown”,
url: url,
identification: “”
};
}
characteristic replaceElementWithHtml(element, html) {
var str = html;
var Obj = element; //any element to be fully changed
if (Obj.outerHTML) { //if outerHTML is supported
Obj.outerHTML = str; ///it’s simple substitute of whole element with contents of str var
} else { //if outerHTML is no longer supported, there would possibly maybe be a outlandish but crossbrowsered trick
var tmpObj = document.createElement(“div”);
tmpObj.innerHTML = ‘‘;
ObjParent = Obj.parentNode; //Okey, element will accept as true with to be parented
ObjParent.replaceChild(tmpObj, Obj); //here we inserting our quick data as a substitute of our purpose, so we are in a position to ranking it then and replace it into whatever we are searching out for to interchange to
ObjParent.innerHTML = ObjParent.innerHTML.replace(‘
‘, str);
}
}
characteristic loadfbApi() {
var js = document.createElement(‘script’);
js.src=”
document.physique.appendChild(js);
}
characteristic runYoutubeLazyLoad() {
/// youtube lazyload
var youtube = document.querySelectorAll(“.youtube”);
for (var i = 0; i < youtube.length; i++) { var source = "https://img.youtube.com/vi/" + youtube(i).dataset.embed + "http://192.168.2.55/0.jpg"; var image = current Characterize(); image.src = "https://www.masrtimes.com/issues/masr/assets/photos/no.jpg"; image.classList.add('lazyload'); image.setAttribute("data-src", source); image.setAttribute("alt", "youtube"); image.addEventListener("load", characteristic () { youtube(i).appendChild(image); }(i)); youtube(i).addEventListener("click on", characteristic () { var iframe = document.createElement("iframe"); iframe.setAttribute("frameborder", "0"); iframe.setAttribute("allowfullscreen", ""); iframe.setAttribute("src", "https://www.youtube.com/embed/" + this.dataset .embed + "?rel=0&showinfo=0&autoplay=1"); this.innerHTML = ""; this.appendChild(iframe); }); }; }
Supply link