Chaitra Navratri 2025: व्रत के लिए कुट्टू के आटे की पूड़ियां नहीं बनती हैं सॉफ्ट, ये टिप्स रखें याद, बनेंगी फूली-फूली Written by: अंशुमाला Last Updated: March 31, 2025, 00:24 IST How to make kuttu atta poori: चैत्र नवरात्रि में मां दुर्गा की पूजा के दौरान कुट्टू के आटे की पौष्टिक पूड़ियां बनाना पसंद किया जाता है. सही टिप्स से ये पूड़ियां सॉफ्ट और गोल बनेंगी. जानें कुट्टू के आटे को सही स…और पढ़ें Follow us on Google News नवरात्रि में व्रती हेल्दी और पौष्टिक भोजन करते हैं. हाइलाइट्स चैत्र नवरात्रि में कुट्टू के आटे की पूड़ियां लोकप्रिय हैं. सही टिप्स से कुट्टू की पूड़ियां सॉफ्ट और गोल बनेंगी. नवरात्रि में व्रती हेल्दी और पौष्टिक भोजन करते हैं. How to make kuttu atta poori: चैत्र नवरात्रि (chaitra navratri) का पावन पर्व आज से शुरू हो चुका है. 30 मार्च से लेकर पूरे 9 दिनों तक 7 अप्रैल तक मां दुर्गा के भक्त उनकी पूजा-आराधना करेंगे. कुछ भक्त प्रथम दिन और अष्टमी-नवमी के दिन उपवास रखते हैं तो वहीं कुछ लोग पूरे नौ दिन देवी की पूजा-पाठ में तल्लीन होते हैं. नवरात्रि के व्रत के दौरान व्रती कुछ हेल्दी चीजें खाते हैं. फलाहारी भोजन में साबुदाने की खिचड़ी, फल, सूखे मेवे, समा के चावल के व्यंजन, जूस आदि खाते-पीते हैं. सबसे ज्यादा पौष्टिक और हेल्दी होता है कुट्टू के आटे का सेवन करना. खासकर कुट्टू के आटे की लोग पूड़ियां खाना पसंद करते हैं. हालांकि, कई बार कुट्टू के आटे की पूड़ियां सॉफ्ट नहीं बल्कि हार्ड बन जाती हैं. बेलते समय टूटता भी है काफी और गोल भी नहीं बनती हैं पूड़ियां. आपके साथ भी ऐसा ही होता है तो आप यहां बताए गए कुछ टिप्स जरूर ट्राई करें. कुट्टू के आटे की पूड़ियां बनाने के टिप्स -कुट्टू के आटे की पूड़ियां बेलते समय टूटने लगती हैं. इसके लिए उसे गुनगुने पानी से गूंदें. इसमें थोड़ा सा सिंघाड़े का आटा भी मिक्स कर दें. -गीला नहीं बल्कि टाइट ही गूंदें, ताकि बेलते समय से टूट या चिपके न. जब भी पूड़ी बेलें तो घी या तेल आटे पर लगा लें. – बेलने में टूट रही हों तो आप हथेलियों की मदद से लोइयों को पूड़ी की साइज का बड़ा कर सकते हैं. -जब आटा गूंद लें तो उसे ढककर ना रखें बल्कि तुरंत ही बेल कर पूड़ियां बनाते जाएं. – आप आटे में आलू उबाल कर डाल दें और अच्छी तरह से गूंदें. इससे भी पूड़ी मुलायम बनेगी और बेलते समय समस्या नहीं होगी. -कड़ाही में जब तेल अच्छी तरह से गर्म हो जाए तभी पूड़ियों को डालें, हल्के गर्म तेल में पूड़ियां सही से नहीं तल पाएंगी आप और ना ही वे फूलेंगी. tags : Chaitra NavratriEat healthyFoodFood RecipeHome RemediesNavratri festivalTips and Tricks Location : Other First Published : March 30, 2025, 23:56 IST homelifestyleChaitra Navratri 2025: कुट्टू के आटे की सॉफ्ट पूड़ी बनाने के टिप्स और पढ़ें