اكتشفي الفوائد الصحية للبصل الأبيض للنساء بين مضادات الأكسدة والمعادن الأساسية ودوره في…

يمتاز البصل الأبيض بقوة مضادة للأكسدة، سعرات حرارية منخفضة، ومصدر جيد للمعادن ومركبات الكبريت. يعمل على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، ويساهم في الوقاية من بعض أنواع السرطان.ويُعتبر

إعداد: ريما لمع بزيع- افتكار قاضي تحسين الصحة الإنجابية والوقاية من الأمراض المزمنة في الطب التقليدي، كان البصل الأبيض يُستخدم بشكل رئيسي كمركّب رئيسي لتحفيز الاستجابة المناعية ومكافحة الطاعون والوقاية من الكوليرا واليرقان. كما يُستخدم في تحسين الصحة الإنجابية للمرأة.

ويعمل فيتامين سي C الموجود في البصل، كمضاد أكسدة قوي يحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرّة. بينما البصل غني أيضاً بمجموعة فيتامينات بي B المعقدة مثل الفولات والبيريدوكسين التي تشارك في التمثيل الغذائي وإنتاج الخلايا الحمراء ووظيفة الأعصاب.

كما يُعتبر البصل الأبيض أيضاً مصدراً ممتازاً لمضادات الأكسدة التي تحتوي على أكثر من 25 نوعاً مختلفاً من مركبات الفلافونويد التي تمنع أكسدة الخلايا السليمة وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري والسرطان وأمراض القلب.

تعزيز صحة الأمعاء البصل الأبيض يغذي بكتيريا الأمعاء ويعزز صحة الجهاز الهضمي. فهو غني جداً بالإينولين البريبيوتيك وفركتو قليل السكاريد، من هنا فإنَّ تناوله يساعد في زيادة البكتيريا الصديقة للأمعاء، وتنظيم حركة الأمعاء، وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي.

مسيل للدم البصل الأبيض يعمل كعامل طبيعي لتخثر الدم. وتساعد فوائد مركّبات الفلافونويد والكبريت في ترقق الدم، مما يساعد على تحسين الدورة الدموية في الأوردة والشرايين ومنع تكون الجلطات الدموية.

أشارت دراسة أولية أُجريت على البشر إلى أن تناول ثلاث حبات بصل متوسطة الحجم (500 غرام) في الحساء يُقلل من تراكم الصفائح الدموية خارج الجسم الحي (أُجري الاختبار باستخدام عينات دم من المشاركين).

كما لم يُظهر تناول حوالي 220 غراماً من البصل المطبوخ يومياً لمدة أسبوعين أي آثار إيجابية على تراكم الصفائح الدموية لدى البشر.

وقد أظهرت بعض الدراسات أن البصل يُقل نشاطه المضاد للصفائح الدموية بعد الطهي. ويُعزى هذا النشاط المضاد للصفائح الدموية جزئيًا إلى مركبات الكبريت والفلافونويدات (الكيرسيتين) الموجودة فيه. وقد يعمل هذان المركبان بتآزر. ولم تُحدد بعد آلية عملهما بدقة.

مصدر ممتاز للسيلينيوم

مثل البروكلي والثوم، يمتلك البصل القدرة على تجميع السيلينيوم من التربة، مما يؤدي إلى تكوين مركبات تحتوي عليه. ورغم…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه