Frühstück: Vanille Apfel Kuchen für 295 kcal. Sooooo lecker
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Rezept
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30g Mehl10g Schmelzflocken 25g Xucker mild 2g Backpulver 10g Halbfettbutter 1 Eiweiß Gr M50g Quark Traum 60g Apfel50ml Milch 1,5% 5g Vanillepuddingpulver 2g Puderzucker 1 TL Zimt Vanille Extrakt
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Mehl, Schmelzflocken, Eiweiß,Backpulver, 10g Xucker mild, Butter, Quark und Vanille Extrakt nach Geschmack vermengen
Apfel klein schneiden, mit 5g Xucker mild, Zimt und einem Schuss Wasser verrühren, in der Mikrowelle für 1-2 Minuten weich köcheln lassen
aus Vanillepuddingpulver, Milch und 10g Xucker mild einen Pudding anrühren, beim eindicken die Apfelmasse sofort unterrühren
Den Teig in eine 12er Silikonbackform füllen, mit einem feuchten Löffel an den Seiten hoch ziehen, die Puddingmasse hineingeben
bei 180° C Umluft für 15-20 Minuten backen
mit Puderzucker bestreuen
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