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[April/25/貳零壹玖] 一個禮拜只賣四天的隱藏版美食, 新化秀美羊肉湯。 一個禮拜只賣四天, 六日一二, 凌晨三點開賣, 大約早晨 8 點就收攤完畢, 完全是早起的鳥兒才有蟲吃。 店家的湯頭只有一種, 就是最純正道地的台南當歸湯頭, 喝過他們家的當歸湯頭, 會頓時覺得其他家的當歸湯索然無味啊。…

[April/25/貳零壹玖] 一個禮拜只賣四天的隱藏版美食,
新化秀美羊肉湯。
一個禮拜只賣四天,
六日一二,
凌晨三點開賣,
大約早晨 8 點就收攤完畢,
完全是早起的鳥兒才有蟲吃。
店家的湯頭只有一種,
就是最純正道地的台南當歸湯頭,
喝過他們家的當歸湯頭,
會頓時覺得其他家的當歸湯索然無味啊。
秀美羊肉湯的價目表上,
只有羊肉湯白飯和麵線,
但其實沒寫出來的隱藏版品項,
就高達快 10 種啊,
所以建議大家點餐時候,
可以先用台語問老闆,
今天還有什麼特別的部位,
像是羊骨羊雜羊皮羊燉肉這些,
都是要問才有的隱藏版。
當歸羊雜湯,
當歸湯頭濃郁沒有刺鼻中藥味,
溫體羊肉片沒有騷味,
帶皮的羊燉肉口感紮實有咬勁,
另外還有很多羊雜部位都超新鮮。
然後啊,
只要點湯,
就可以免費加湯加到飽,
有些阿伯一餐都可以加五六碗左右超猛。
還有一些阿伯,
經常會跟老闆娘開玩笑說,
我這輩子就只喝你們家的當歸湯了。

秀美,
就是老闆娘的名字。
麵線,
現燙的麵線,
拌入了蒜泥和羊油,
真的超級唰嘴,
我第一次點一碗吃不夠,
又加點了第二碗。
在秀美羊肉湯的桌上,
每桌都會放一大瓶保力達 B,
想喝就自己拿杯子倒一杯,
至於到底喝了幾杯,
完全就是依靠自己的誠信,
一杯 30 元。

#肥碩歷險記 #shuofoodie #shuotravel #taiwan #tainan #like4like #follow4followback #food #foodie #igfoodies #photography #localmarket #marathon #runner #traveler

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[April/25/貳零壹玖] 一個禮拜只賣四天的隱藏版美食,
新化秀美羊肉湯。
一個禮拜只賣四天,
六日一二,
凌晨三點開賣,
大約早晨 8 點就收攤完畢,
完全是早起的鳥兒才有蟲吃。
店家的湯頭只有一種,
就是最純正道地的台南當歸湯頭,
喝過他們家的當歸湯頭,
會頓時覺得其他家的當歸湯索然無味啊。
秀美羊肉湯的價目表上,
只有羊肉湯白飯和麵線,
但其實沒寫出來的隱藏版品項,
就高達快 10 種啊,
所以建議大家點餐時候,
可以先用台語問老闆,
今天還有什麼特別的部位,
像是羊骨羊雜羊皮羊燉肉這些,
都是要問才有的隱藏版。
當歸羊雜湯,
當歸湯頭濃郁沒有刺鼻中藥味,
溫體羊肉片沒有騷味,
帶皮的羊燉肉口感紮實有咬勁,
另外還有很多羊雜部位都超新鮮。
然後啊,
只要點湯,
就可以免費加湯加到飽,
有些阿伯一餐都可以加五六碗左右超猛。
還有一些阿伯,
經常會跟老闆娘開玩笑說,
我這輩子就只喝你們家的當歸湯了。

秀美,
就是老闆娘的名字。
麵線,
現燙的麵線,
拌入了蒜泥和羊油,
真的超級唰嘴,
我第一次點一碗吃不夠,
又加點了第二碗。
在秀美羊肉湯的桌上,
每桌都會放一大瓶保力達 B,
想喝就自己拿杯子倒一杯,
至於到底喝了幾杯,
完全就是依靠自己的誠信,
一杯 30 元。

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