マニア「ラーメン美味しかった。スープも飲み干した」…伏せ丼 ⇒ 店主「汚いのでやめてください(><)」


1: コドコド(岐阜県) 2013/07/14(日) 22:00:29 ID:GkVryt+30
美味しいラーメンを作った料理人に敬意を表して伏せ丼 / ラーメン屋「汚いのでやめてください」 一部のラーメンマニアたちの間で「伏せ丼」をする人が増えているという。それは美味しいラーメンを作ってくれた料理人に対して感謝の意を表す行為で、食べ終わったラーメンの丼をさかさまにして、おぼんやテーブルに伏せる行為である。
 
・カラになった丼はスープが1滴もたれない
どうして丼を伏せると敬意を表すことになるのか? スープをすべて飲み干すと丼はカラになる。カラになった丼はさかさまにしてもスープが1滴もたれない。つまり「美味しすぎて全部食べてしまいましたよ」という意思表示になるらしい。この件に関して、超人気店のラーメン屋の店主に話を伺ったところ、以下のように話していた。
 
・ラーメン屋の店主のコメント
「そんなことするお客さんいるんですね。私の店でそういうことをしたお客さんはいませんが……。
気持ちは嬉しいけど、汚いのでやめてくださいって思うかもしれません。衛生面も心配ですが、忙しいときにそういうことをされたら掃除が増えて大変です。美味しかったっていう言葉だけで感激ですのでやめてほしいです」(以下略)
http://rocketnews24.com/2013/07/14/350649/


2: アメリカンカール(やわらか銀行) 2013/07/14(日) 22:01:38 ID:Wir6QHE00
そんな奴おらんやろ

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