غير مصنف

اكلات غير مكلفة تقدر تسويها بنفسك سهله وسريعه التحضير



العجينة // ثلاث اكواب ونص دقيق
نص كوب حليب بودرة
وملعقتين ك سكر
ملعقة ك خميرة
ورشة ملح
وربع كوب زيت
وكوب وربع ماء دافئ للعجن الاضافة بالتدريج ممكن نحتاج موية اقل او زياده
ادهنها بزيت واتركها تخمر 45 دقيقة
اقسمها واحشيها جبن كيري نفس طريقة خلية النحل العادية
واغطسها بحليب سايل بعدين بكنافة مطحونة نااعم
وارتبهم بصينية مدهونة زيت واتركهم عشر دقايق او وبع ساعة وعلى الفرن
من تحت وبعدين تتحمر من فوق
تقريباً من تحت اخذت ربع ساعة ومن فوق الين تتحمر وبالعافية
احب احط عليها عسل بديل الشيرة
حقيقي طعمها خيااالي

حلى مررره سريع ومررره سسسهل ومره لذيذ💖
وطعمه جاي على تحميص مع شوكولاته مع كنافة مع مع مدري وش اقول بس خيااالي 😭😍
@miss_dopa11
الطبقة الاولى /
كوب كنافة مفرومة ناعم وحطيتها بطاوة على النار
وحمصتها الين صار لونها زي كذا ذهبي
عليها ربع كوب جالكسي بالحليب مذوب او اي نوع شوكولاته بالحليب تحبونها (بس ربع الكوب مو مره مليان زي اللي بالفيديو ) واعجنهم مع بعض
احطهم طبقة بأكياس الكب كيك واضغطهم كويس
بالملعقة عشان تكون متماسكة بعد ماتبرد
الطبقة الثانية// @miss_dopa11
اخلط علبة قيمر صغيرة وظرف دريم ويب
وثلاث حبات كيري
واحطهم طبقة ثانية وعلى الثلاجة يبرد تمام تقريباً ساعتين او ثلاث عشان تتماسك وتنفك بسهولة
حقيقيي لزيززززز 😍💖💖💖💖💖

💖💖 فطيرة قطنية لذيذة /😍😍
العجينة هذي مقاديرها👇🏻👇🏻 بسيطة و مره جميلة تنفع للفطاير كلها وخلية النحل و و
ثلاث اكواب ونص دقيق
ملعقتين ك سكر
ملعقة ك خميرة
نص كوب حليب بودرة
رشة ملح اقلبهم مع بعض
نضيف ربع كوب زيت (انا اضفت زيت زيتون بس عادي اي زيت )
كوب وربع ماء بالتدريج ونعجن ممكن نحتاج مويه اكثر او اقل حسب ماتشوفي
العجينة ناعمة ادهنها شوي زيت واتركها تخمر 45 دقيقة و افردها بشوي دقيق بشكل صينيتك

بوريتو المسخن
الطريقة ؛
نحتاج كيس خبز التورتيلا ٨ قطع
للحشوه :كوبين صدور دجاج مسلوقة ومفتته
حبتين بصل كبار+نص كوب زيت زيتون
ست ملاعق كبار سماق غامق+ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود+ملعقه صغيره كمون+ ملعقه صغيره فلفل احمر+نص ملعقه صغيرة جوزة الطيب +
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب دبس الرمان
للدهن :
اربع ملاعق زيت زيتون+ملعقتين دبس رمان+ ملعقه صغيره سماق غامق (واخلط المكونات مع بعض)
الطريقه :في طاوه على النار اضيف الزيت زيتون والبصل واذبله ثم اضيف السماق واقلب شوي ثم اضيف كل البهارات والملح واضيف الدجاج اخر شيواقلب عشان يتسبك واضيف الليمون ودبس الرمان واقلب مدة دقيقتين واطفي النار واتركها تبرد وحشي قطع التورتيلا وارصها في صينية مدهونه زيت زيتون وادهن عالوجه زيت زيتون وعالفرن تتحمر من تحت ثم من فوق ولما تخرج ارشها دبس رمان و سماق وصنوبر وبالعافيه تقدم مع اللبن الزبادي وصوص المسخن
طريقة صوص المسخن :
اربع ملاعق شطه كريستال
ملعقتين زيت زيتون
ملعقتين دبس رمان
ملعقتين كتشب
ملعقه صغيرة سماق
ملعقه صغيرة فلفل احمر
ملح حسب الرغبة
اخلط المقادير مع بعض ميقدم الى جانب بوريتو المسخن
ضروري يكون نوعية زيت الزيتون ممتازة
والسماق يكون بلدي غامق

‫اللَّهُمَّ اغْفِرْ لِي مَا قَدَّمْتُ وَمَا أَخَّرْتُ ، وَمَا أَعْلَنْتُ وَمَا أَسْرَرْتُ ، وما أنت أعلم به مني ، أَنْتَ المُقَدِّمُ وَأَنْتَ المُؤَخِّرُ لا إِلَهَ إِلاَّ أَنْـتَ‬
تميس مكسيكي
للعجينة :
ثلاث اكواب دقيق
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره بكنج بودر
ربع كوب لبن زبادي
ثلث كوب زيت نباتي
ملعقه صغيره خميره
ملعقتين سكر
ملعقتين حليب بودره
حليب سايل ٢٠٠مل
الطريقه:
الطريقه:
في زبديه صغيره احط الحليب السايل والخميره والسكر والحليب البودره واخلطهم واتركهم عشر دقائق
اخلط الدقيق والملح والبكنج بودر ثم اضيف عليه الزبادي والزيت وخليط الخميره واعجن جيدا ولو احتاجت دقيق اضيف اتركها تخمر ساعه
للحشوة :
كوب جبن موزريلا
نص كوب جبن تشيدر (كرافت)
ثلث كوب تشيدر اصفر (برايد)
نص كوب فلفل رومي احمر مقطع
نص ملعقه صغيرة بودرة ثوم وبودرة بصل
ملعقه صغيره فدفل احمر مجروش وبابريكا
ملعقتين جبن سايل
اخلطهم جميعًا ع شكل كورة وافرد العجين فردة بسيطه واحط الكورة بالنص والفها واقفلها جيداً وارجع افردها مره ثانيه ع مقاس الصينية وادهنها صفار بيض مخلوط مع خل وعلى فرن حرارته ١٨٠ تتحمر من تحت وبعدين احمرها من فوق تقدم ساخنه وبالعافيه

source

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫13 تعليقات

زر الذهاب إلى الأعلى