غير مصنف

وصفات رمضان 2019: فاهيتا الدجاج بالجبنة مع صلصة الأفوكادو السريعة



فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو
تكفي لعمل 4 – 6 سندويشات حسب حجم الخبز
يمكنكم إستعمال أي نوع خبز تفضلونه (خبز الصمون أو خبز التورتيلا)

المكونات:
نصف كيلوغرام صدر دجاج مسحب مقطع إلى شرائح طويلة
2 بصل مقطعة إلى شرائح
1 فليفلة خضراء مقطعة شرائح
1 فليفلة صفراء مقطعة شرائح (يمكن إستبدالها بالفليفلة الحمراء)
علبة فطر – 180 غرام بعد التصفية من الماء
علبة ذرة – 250 غرام بعد التصفية من الماء
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
½ ملعقة صغيرة من كل من: بابريكا – كمون – فلفل أسود – أوريغانو – ملح
2 ملعقة كبيرة صويا صوص (سائل غير مكثف)
200 غرام جبنة موزاريلا

طريقة التحضير:
نقلي الدجاج حتى يتغير لونه لمدة 5 دقائق
نضيف البصل والفليفلة بنوعيها، نغطي المقلاة إما بغطائها أو بورق الألمنيوم إذا كان غير متوفر ونتركها مغطاة 10 دقائق على نار متوسطة حتى تذبل الخضار
نزيل ورق الألمنيوم ونضع الفطر والذرة والبهارات والصويا صوص مع مراعاة أن أنواع الصويا تختلف ملوحتها لذلك يفضّل وضع ملعقة واحدة وخلط المكونات والتذوق ثم وضع ملعقة أخرى
نخلط كل المكونات ونتركها 10 دقائق تقريبا أو حتى تنشف الماء منها وتصبح الخضار بالقوام المطلوب
نتذوق الخليط ونعدّل النكهة حسب الرغبة
نضيف الجبنة مباشرة قبل التقديم ونتركها لتذوب على النار
نضع في خبز السمسم الخردل ونوزعه بالتساوي
ثم نضع خليط الفاهيتا وفوقه صلصة الأفوكادو

صلصة الأفوكادو
المكونات:
2 أفوكادو مستوي
2 ملعقة كبيرة مايونيز
عصير نصف ليمون (حامض)
ربع ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:
نضع كل المكونات في وعاء عميق ونهرس المكونات باستعمال ال
Hand blender
حتى نحصل على قوام ذات لون واحد دون تكتلات

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
✅ اشتركوا في القناة واضغطوا زر الجرس 🔔 لتصلكم كل الفيديوهات الجديدة
https://www.youtube.com/channel/UCS4DiIRaRfmslnkiWKD6hTQ/featured
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
✅ تابعوني على انستقرام
https://www.instagram.com/sarainthekitchen1/
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
✅ تابعوني على فيسبوك
https://www.facebook.com/sarainthekitchen1/
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
❤️ شكرا لمتابعتكم

source

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫20 تعليقات

  1. تسلم إيدك حبيبتي روعةوفعلا"أكلة كتير لذيذة وهيدي هي الفاهيتا عالطريقة اللبنانيةالصحيحة ميةبالمية نحنا منعملا نفس الشي ويعطيكي ألف عافية

زر الذهاب إلى الأعلى