غير مصنف

افضل طريقة لعمل برجر الدجاج شكن برجر وطريقة تشكيلها بادوات منزلية وتفريزها كالمطاع



مقادير برجر الدجاج:
للكيلو:
700 غرام صدور دجاج
300 غرام افخاد دجاج بدون جلد
2 ملعقة طعام زيت
بصلة صغيرة مفرومة
ملعقة ونصف طعام خل ابيض
2 زلال بيض حجم صغير
ملعقة طعام خردل
2 ملعقة طعام صلصة الصويا
كوب جبن شيدر مبشور ناعم
3 ملاعق طعام فتات الخبز بقسماط
ملعقة شاي زنجبيل بودرة
1 ونصف ملعقة طعام بابريكا
ملعقة شاي فلفل ابيض
2 ملعقة شاي فلفل احمر جاف
ملعقة ونصف طعام ثوم بودرة
ملعقة طعام ملح

خبز البرجر:https://www.youtube.com/watch?v=qMsWWspg0ZM

برجر اللحم هنا: https://www.youtube.com/watch?v=GR_91xHFhKk

برجر لحم بالفطر:https://www.youtube.com/watch?v=KZeQ9vKdDKo

أنستقرام:https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/

فيسبوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/

الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق:
https://www.youtube.com/user/ChefAhmadAllCooking

حمل تطبيق شيف العائلة هنا:
https://play.google.com/store/apps/details?

https://ta3amy.com/

English
Chicken Burger Ingredients:
Per kilo:
700 grams of chicken breasts
300 grams of chicken thighs without skin
2 tablespoons oil
Small onion chopped
1 1/2 tablespoon white vinegar
2 small size egg whites
1 tablespoon mustard
2 tablespoons soy sauce
1 cup Cheddar cheese shredded
3 tablespoons bread crumbs
1 tablespoon ginger powder
1 and a half tablespoons paprika
1 teaspoon White pepper
2 tsp dry red chili pepper
1 1/2 tablespoon garlic powder
1 Tablespoon salt

Subscribe to my English channel
https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw

source

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫34 تعليقات

  1. شيف احمد بعد اذنك.طريقة تحضير البرغر الجديد(الدجاج واللحمة)الي داخل فيها البيض، ممكن استخدامها في سناك؟ ومن ناحية(سلامة الغذاء)بوجود البيض ما هي صلاحية استعمالها اذا تم حفضها بشكل جيد؟

  2. من شوي جربتا هالوصفه … وسلم دياتك طلعت خطيره …. استعملت بس فخاد من دون صدورا ….وما حطيت شيدر استعملت . jalapeno Monterey Jack cheese … وحطيت بيضه كامله عدد واحد … وما حطيت حر بودره عشان الولاد … وصدقا طعمتا ولا اروع من هيك …وكتير. Moist and juicy. وبتخليك كل شوي بدك تاكل … شكرا كتير كتير

  3. شكرا الك عمو احمد أكلاتك كتير طيبه وماما تعلمت منك كل الاكلات وصارت تحضر اكل طيب اكلاتك أطيب من اكلات الهاردييز والماكدونز ،(k F c)اكلاتك أطيب من المطاعم العالميه عندما اشتركت بقناتك وصرت احضر الفيديو هات صرت قول لماما تحضرلي الاكله اللي بتنزلا ويتطلع اطيب من المطاعم بكتييييير تسلم ايدك عمو احمد على كل شي بتقدمه لولاك ما كنا تعلمنا وصفات متل المطاعم العالميه

  4. السلام عليكم شيف احمد ممكن تعلمنا كيفية تفريز الخضار تحضيرا لشهر رمضان المبارك اعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق