غير مصنف

الباذنجان بشكل مميز محشي وملفوف لأفخر الولائم والسُفر لذيذ جدا che5 el me7chi



طريقه مميزه لتقديم شيخ المحشي الباذنجان
المقادير
حبتين باذنجانبندوره كرزيه
الحشوه
3ملاعق زيت نباتيصنوبر احتياريبصلتين وسط150غرام لحمه مفرومهرشه قرفهرشه سبع بهاراترشه ملح
2ملاعق طعام معجون الطماطمنغمرهم بالماءملح حسب الرغبهرشه قرفهرشه سبع بهارات

source

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫18 تعليقات

  1. حطي البتنجان ساعتين بالمصفاية يصفى بعد التمليح. شي تاني الصنوبر ما بتحمل كل هل قلي. كنتي شيلي الصنوبر وبعدها في الاخير حطيه لأنه تحمر زيادة معك. ليش هيك ميتها كتيرة هل ضفتي مي؟ يكفي مية البندورة وبعدين إذا رايدة سائل وم يلصق افرمي بندورة ناعم وحطيها بكعب الصينية وصفي فوقها الباذنجان. ما بينضاف كل هل مي.

  2. تسلم ايدك ، حلوة فكرة التقديم جدا ، كمان فكرة الطماطم ، أنا باعملها بقلي شرائح الباذنجان قلي خفيف ، اللحمة المفرومة باعملها مثل الكفتة أصابع رفيعة و بعرض شريحة الباذنجان و بلفها و اثبتها بخلة الأسنان ، و الصلصة بتكون ثقيلة ، بدخلها الفرن و اوزع جبنة متزريللا بالنهاية

  3. تسلم ايدك نفس الطريقة اعملها بس الحشو اقليه اصابع والصلصة اخليها ثقيلة وحتى جربتها بصدور الدجاج المرحية وعملتها اصابع وقليتها نصف المدة وطلعت أكلة بتشهي مشكورة على الديكور الحلو

  4. تسلم ايديك ..شوي الباذنجان صحي اكتر من القلي كنت استخدمه لهالطبخه وشكل قطعة البادنجان كنت اعمله متل الفم المفتوح وقطعته تكون اتخن ….ان شاء الله رح اجرب طريقتك لانها صحيه اكتر

زر الذهاب إلى الأعلى