غير مصنف

الزقني الحبشي/ بهارات الزقني/خبز اللحوح/Ethiopian lamb stew



لصفحتي في الانستقرام instagram
(Noona Home &Kitchen )
لصفحتي في الفيسبوك Facebook
(Noona home & Kitchen)
لصفحتي في پاينتيريست pinterest
https://www.pinterest.com/hanona12/
المقادير لبهارات الزقني
ربع كوب فلفل ال Ancho او استبدالة ب Mexican chilli pepper معياري لقياس المواد الجافة
ربع كوب ببريكا حلوة او sweet paprika اسبانية
ربع كوب ببريكا هنجارية لمعرفة انواع الببريكا اضغطو على اللينك اسفل
https://m.youtube.com/watch?v=NwG1Df71Y_w
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار مطحون
ملعقة صغيرة cajan pepper او فلفل كيان لم اضيفة لحرارته
نص ملعقة صغيرة بصل مطحون بودر
نص ملعقة صغيرة من كل من زنجبيل بودر، كمون بودر، كزبرة بودر، حلبة مطحونة .
ربع ملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب، allspice مطحونة سبق وبينتها لكم بفديو لانواع
البهارات اضغط اللينك اسفل
https://m.youtube.com/watch?v=NwG1Df71Y_w
،وربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
نص ملعقة صغيرة حبة بركة مطحونة

لانواع البهارات والفلفل الاحمر
https://m.youtube.com/watch?v=NwG1Df71Y_w

للحوح اليمني او الحبشي
https://m.youtube.com/watch?v=2RiJgKuT0jA&t=2s
لبهارات الزقني او الزجني
https://m.youtube.com/watch?v=QGmujIpRS94

بهاراتي الايطالية اضغطو اللينك اسفل

لبهراتي للمندي او الحنيذ اليمني اضغطو اللينك اسفل

لبهاراتي اليمنية

لبهاراتي للسمك مميزة
https://m.youtube.com/watch?v=wgR9YP5YpGc&t=4sللفول اليمني بالكراث
https://m.youtube.com/watch?v=yEzGjYdGIB8
#زقني_حبشي
#زجني_حبشي
#وصفات_شعبية #وصفات_يمنية #وصفات_خليجية #وصفات_تركية Hanoona Noona Kitchen for my blogger https://hanoonanoona.blogspot.com/ yemeni food recipes
yemeni food
middle eastern food
اكلات يمنيه

source

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫18 تعليقات

  1. مرحبا اختي بدي افيدك وحتدعيلي حطي مع هل البهارات معلئه حبة البركه مطحونه بودر هي اهم اشي بزجني,وبعدين حتدعيلي العامله عنا بتعمل هيك بطلع الزجني خيال ورجعي,رديلي خبر⚘⚘

  2. تسلمي حنان .شغلك حلو ومرتب.بالنسبة للحوح اذا استخدمتي semolina.انصحك تطحنيها ناعم جدااا تكون بودرة..وهي اللي نسميها الرومي المطحون أو الشام المطحون اللي يستخدم للحوح.بالنسبة للذرة هي حبوب صغيرة…ولها عدة ألوان أحمر وأبيض وأصفر ..وتسمى sorgham.وتطحن ناعم وتستخدم للحوح الحبشي أو اليمني..لكن الsemolina.اللي بتستخدم للبسبوسة تكون ثقيل وماتنضج سريع..في اللحوح وتسبب انتفاخات وتلبك معوي…هذا من باب النصيحة ولاتزعلي من تعليقي..وسلمتي

  3. السلام عليكم تحية لكم ياهل اليمن نحن أبناء منطقة القرن الإفريقي نعرف اليمن باكلة عاداتة تقاليدة وحتى السكان مختلطين على الجانبين خصوصا سكان السواحل وشكرا لكم

زر الذهاب إلى الأعلى