غير مصنف

فطاير مشكلة (اكلات سورية )



فطاير مشكلة باشكال متنوعة وفيكن تحطوا الحشوة اللي بدكن ياها ممكن جبنة مع بقدونس او جبنة مع نعنع وفليفلة او لحمة وبصلة او سجق او بطاطا او سبانخ او زيتون متبل مع خضار او زيتون مع جبنة متل ما انا هون حاطة زيتون وجبنة وطريقة العجينة ومقاديرها رح اكتبا هون وطريقة التشكيل كلها بالفيديو

المقادير
كيلوطحين
٣/٤كاسة زيت
معلقتين كبار خمبرة فورية
معلقتين كبار سكر
معلقة صغيرة ملح
٣معالق كبار لبن
كاستين حليب دافي
وفيكن تحطو نص المقادير اذا شايفينها كتيرة
طريقة التحضير
منحط السكر والخميرةالفورية و الحليب الدافي نخلطن مع بعض ونغطيهن ونتركن شي عشر دقايق بس تنفش الخميرة و نتاكد انه الخميرة فعالة بعدين منضيف الزيت واللبن والطحين و الملح عالطحين ومنعجن مزبوط ونغطيا ونتركا تتخمر شي ساعة ويتضاعف حجما وبعدين منقطعا ومنشكلا متل الفيديو ومندهنن بخليط عبارة عن بيضة مع نقطة حليب مع رشة نسكافية وبعدا منخبزن بالفرن عحرارة وسط من فوق ومن تحت وصحة والف هنا
ولاتنسوني من اللايكات والكومنتات والاشتراك بالقناة اذا حبيتوا شغلي ولاتنسوا تفعلوا زر الجرس

source

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

زر الذهاب إلى الأعلى