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Los mejores puestos de comida vegana de Londres

 


Cada vez son más las personas que deciden introducirse en el mundo de la comida vegana. En Londres ya se puede disfrutar de una gran variedad de puestos y mercados que ofrecen este tipo de comida y, por suerte, cada vez es más sencillo encontrarlos. Si eres vegano y estás pensando en salir a comer, en El Ibérico te contamos algunos lugares donde podrás hacerlo.

Los Chai Donuts de Rubys of London

Los puestos de este tipo de comida han llegado a Greenwich Market a petición del público vegano. Entre los comerciantes más populares se encuentran Return to Shashamane y Vegan Garden London. Sin embargo, no pueden faltar los donuts veganos del puesto de la pastelería vegana Rubys of London. La moraleja de este puesto es: ven temprano y compra mucho.

Estos donuts se puede encontrar en Greenwich Market los fines de semana.

Las BBQ jackfruit del Club Mexicana

Sorpréndete ante la fama que adquiere la jackfruit y logra convertirse en el plato principal para los veganos en el Club Mexicana. Esta fruta se tritura igual que la carne de cerdo pero no es más que un sustitutivo. La idea es brillante: una falsa carne cocida a fuego lento, ahumada y pegajosa.

Puede encontrarla en Dinerama Street Fest, o más a menudo en The Spread Eagle, el pub vegano de Homerton, de martes a domingo.

Los Massaman Curry de Buddha Bolws

Esta comida es muy típica de los festivales. Se trata de cajas de arroz integral con curry, papas, kimchi y varios tipos de verduras. Es muy nutritivo y sabe aún mejor.

Pueden encontrarse en un gran número de festivales veraniegos. Además puede disfrutarlo los jueves y viernes a la hora de la comida en el mercado de Whitecross Street.

Los falafel de Hoxton Beach

¿A quién no le gusta el falafel? En Hoxton Beach también se puede disfrutar de un gran número de ensaladas y productos veganos tipicos de Oriente Medio. Sin embargo la verdadera razón para visitar estos puestos son los falafel de garbanzos. Esta comida se prepara directamente en el puesto de venta y se sirve con una gran cantidad de hummus.

Puedes encontrarlos en cualquier mercado de Londres, incluyendo el Ropewalk Market los fines de semana. Además el Whitecross Street Market los vende los días de diario.

Las Bleeding Burguers de Halo Burguer

El término “bleeding burguer”, que siginifca hamburguesa sangrienta, no hace de esta comida algo muy apetecible. Sin embargo, Halo Burguer llama así a estas hamburguesas por el color que adquiere gracias al jugo de remolacha. Se trata de comer hamburguesa pero sin dejar de ser saludable. Además está envuelta en papel reciclado.

Puede encontrarse en Pop Brixton todos los días de la semana.

La hamburguesa de “pescado” de Itis Eats

Esta hamburguesa vegana es una bestia colosal rellena de pescado vegano crujiente. Además va acompañada de piña dulce, salsa tamarindo y una buena ensalada de col. En definitiva, es una hamburguesa de pescado que nadie en Londres puede perderse.

Se puede encontrar en el Venn Street Market los sábados.

Las Ornate Cakes de Vegan Sweet Thooth

¿Tarta de manzanilla y calabacín? ¿O mejor de arándanos y lavanda? El puesto de comida italiana de Giancarlo Roncato lo tiene. Esta panadería se especializa en tartas adornadas con colores, pero también ofrece una tarta especial cada día. Si tienes antojo de chocolate puedes probar sus famosas tabletas de romero. También puedes degustar su foccacia de aceite de oliva o su quiche de espinacas.

Puedes encontrar estas delicias en los festivales de comida vegana de Londres.

Los Schiacciata flatbreads de Just Fab

Los comerciantes ambulantes de Just Fab sirven platos calientes de un autobús de dos pisos en Hackney Road. Su plato estrella son los schiacciata flatbreads. Además, su objetivo es que su comida callejera vegana sea tan formidable como su versión no vegana. También son famosos por sus lasañas y sus arancini de espinacas.

Just Fab está buscando nuevos lugares para colocar su autobús. ¡Estad atentos!





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