غير مصنف

اسهل 4 اكلات جديدة مع الشيف السعودي رياض الخالد



بيتزا العزاب 🌚👌🏻🍕 او بيتزا التميس
الطريقة واااضحة بالڤيديو 💁🏻‍♂️✨

المبطن 🤩👌🏻✨
الطريقة سهله 💁🏻‍♂️✨
الحشوة نص كيلو لحم مفروم 🥩
وحبه بصل مقطعة صغير وشوية بقدونس مفروم او كزبره مفرومة 🍃🍃
وملعقة صغير ملح ومثلها فلفل اسود وكمون ✨
ونخلطهم مع بعض كويس 👌🏻👌🏻
@rodr_1997
وأخذت البطاطس 🥔
وقطعته شرائح عريضة 🔪
وبعدين افكها بالنص بالسكين مثل ما هو موضح بالڤيديو 💁🏻‍♂️✨
واحشيها بحشوه اللحم 💁🏻‍♂️🥩
وبس كذا 🙋🏻‍♂️
@rodr_1997
وآخر شيء احطها بالبيض والبقسماط ✨
اللي عنده حساسية من البيض يستخدم لبن رايب او يعمل دقيق وماء مع بعض 🤗
@rodr_1997
ونقليها بالزيت على نار متوسطة 🔥✨👌🏻
وبعدين نقدمها مع شطه 🔥وشي بارد 🥤
وللزينة اي شيء اخضر 🌚🍃
@rodr_1997
وبس كذا 💁🏻‍♂️✨
.
وبالعااافية🤩✨🔥🥔🥩

مكرونة الطيبين 🍝🤩💙
.
‏@rodr_1997
او برواية ثانيه كبسة مكرونة 🤤او مبكبكه🔥👌🏻
.
سهله وسرييعة وتفك أزمة غداء او عشاء او حق السهرانين 🌚🙋🏻‍♂️✌🏻😂
‏@rodr_1997
الطريقة 💁🏻‍♂️🍝
في قدر على نار شوي زيت 🔥
وبصل وبعد ما يتحمر البصل شوي
انزل عليه الدجاج 🍗 صدور او قطع او دجاجة مقطعة 🔪
واقلب الدجاج مع البصل شوي 🔥👌🏻
وبعدين انزل الفلفل 🌶 وثوم مفروم
والبهارات الصحيحة اللي هي حبتين لومي وعود قرفة ورقتين غار وكم حبه هيل ✨
وعلبه معجون طماطم 🥫
وحبتين طماطم مقطعة او مفرومة 🍅🍅
واقلبهم مع بعض الى ما تذبل الطماطم شوي 👌🏻🔥
‏@rodr_1997
وبعدين أضيف المويه 💧حسب الرغبة مثل ما تحب تكون كثير فيها مرق او لا 💁🏻‍♂️💧🍝
وأخلي الدجاج يطبخ من 15 دقيقة الى 20 دقيقة حسب حجم الدجاج 🍗
وبعد ما يستوي الدجاج أضيف المكرونة اي شكل 🍝
وملعقة كبيرة بهارات مشكلة حقت الكبسة او كاري
وملعقة كبيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل اسود ✨
@rodr_1997
واخليها تتطبخ الى ما تستوي المكرونة 👌🏻🔥🍝🤩
ونقدمها وهي حاره 🤤👌🏻🔥🍝
مع شطة 🌶 وليمون 🍋
وبس كذا 💁🏻‍♂️✨
‏@rodr_1997
وبالعااافية 🤩🔥👌🏻🍝✨

القهوه العربية 👌🏻🔥🤩
.
@rodr_1997
طبعاً طرق القهوه العربية تختلف من منطقة لمنطقة وكمان من بيت لبيت 😂😂
.
بس حبيت اقدمها بطريقة سهله وغير معقده ومن الصفر بحيث إذا احد في بلاد اجنبيه او مبتعث يقدر يسويها 🙋🏻‍♂️💙✨
@rodr_1997
طبعاً اول شيء نحمص القهوه 👌🏻🔥
انا استخدمت بن هرري 🤩
وحمصته 🔥 درجة التحميص براحتكم فاتح غامق وسط 💁🏻‍♂️🔥
@rodr_1997
وبعد التحميص نخليها تبرد تماماً 👌🏻
وثم نطحن القهوه بـ هاون او مطحنه البهارات الموجود عندكم 🌚
لكل ربع كيلو بن + ملعقتين كبيرة هيل + ملعقة صغيره قرنفل . ✨
طبعاً القرنفل حسب الرغبه في ناس ما تحبه بالقهوة 🌚
@rodr_1997
بعد الطحن نحفظها في علبه 👌🏻 .
وقت تحضير القهوه 👌🏻🤩
لكل لتر ماء💧، لتر الماء = أربعة أكواب ماء
وعليها ملعقتين كبيره من القهوه 👌🏻🤩✨
وممكن اضافة ملعقة صغيرة زنجبيل باودر حسب الرغبة 🙋🏻‍♂️
@rodr_1997
ونخلي القهوه تطبخ على نار هادئة لمدة 15 دقيقة👌🏻🔥
وفي دله القهوه او الترمس حق القهوه نحط الزعفران 😍🌸
ونصب القهوه 👌🏻
@rodr_1997
وبس كذا تكون القهوه جااهزة 👌🏻🤩
.
وبالعاافية 🤗🙋🏻‍♂️💙✨

source

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫20 تعليقات

  1. الي بستخدم كاتشب للبينزا حتى لو كانت سريعة ما بعتبرو شيف تلمبتدئين استحو يعملوها…. انا بعمل لابني عالمدرسة وهو مش عارف شو الطعم اصلا بعمل صوص بيتزا الو

زر الذهاب إلى الأعلى