غير مصنف

اجدد 7 اكلات سريعة وسهلة للغداء لشيف السعودية هديل



( كريب )
المقادير :
* بيضتين * ملعقه صغيره سكر
* ملعقة شاي فانيليا * ملعقتين كبار زيت * ذرة ملح * كوب و 1/4 حليب * كوب دقيق
@hado4321
@hado4321
الطريقه :
نخفق البيض ثم نضيف له باقي المكونات ونخلط ثم نسويه ع الصاج ونحشيه نوتيلا وشرايح فراوله وبالعافيه 💕

محشي ملفوف )
المقادير :
* أوراق ملفوف مسلوقه * للحشوه :
* 3 أكواب رز مصري * حبتين طماطم مفرومه * حبتين بصل مفرومه * قبضتين بقدونس مفروم
* مقدار ملعقه كبيره تقريبا نعناع جاف * ملعقه كبيره ملح * شوي بهارات مشكله * شوي قرفه * 1/2 كوب عصير ليمون * 1/2 كوب زيت زيتون * 1/3 كوب دبس الرمان
لموية السلق :
* 1/2 كوب زيت نباتي * 4_ 7 فصوص ثوم حسب الكميه
* تمر هندي حامض نص كيس او ممكن تحطون كيس كامل لو كانت الكميه كبيره * كوب ونص ماء
* مكعب ماجي * ملعقه كبيره معجون طماطم
الطريقه :
نقطع راس الملفوف من تحت ونسلقه في مويه لما تتفتح اوراقه ثم نقص كل ورقه قسمين ثم نخلط مكونات الحشوه مع بعض ونحشي فيها أوراق الملفوف ونلفها ثم نرص حلقات طماطم بقاع القدر وعليها حلقات بطاطس وفوقهم نصف الملفوف ونصب عليه الزيت النباتي ونصف فصوص الثوم بين حبات الملفوف ثم ننقع التمر الهندي في الكوب ونص مويه حاره ونصفيه من الحبوب ونضيف له الماجي ومعجون الطماطم ونخلطه ونصبه ع الملفوف ثم نزيد مويه حاره ع الملفوف لين تغطيه ونغطي القدر ونخليه يغلي 10 دقايق على نار عاليه ثم بعد كذا نقصر النار ع الاخييير ونخليه لمدة ساعتين ينضج او ساعه ونص اذا كانت الكميه قليله ويقدم مع الليمون وبالعافيه 💕

( مكرونه بالباشميل )
@hado4321
@hado4321
المقادير : * مكرونه مسلوقه بمويه مع ملح وشوي زيت * علبة قشطه * 3 ملاعق جبن سايل * دجاج مقطع مكعبات * ملعقه صغيره كاري + شوي بهارات مشكله + شوي كزبره مطحونه + شوي ليمون اسود مطحون + ملح
* شوي صويا صوص * ملعقة معجون طماطم مذوبه في فنجان ماء * شوية بقدونس * مكونات صوص الباشميل :
( 4 أكواب ماء + 6 ملاعق دقيق + 8 ملاعق حليب بودره + علبه متوسطه جبن شيدر مبشور + مكعب ماجي + رشة فلفل اسود )
@hado4321
@hado4321
الطريقه :
نذوّب شوي زبده ع النار ثم نقلب عليها الدجاج لما يقرب يستوي نضيف الملح والبهارات ومعجون الطماطم والصويا وآخر شي نطفي النار ونضيف البقدونس بعد كذا ناخذ المكرونه المسلوقه ونضيف لها القشطه والجبن السايل ونخلطهم ونحط نص الكميه في صينية فرن ونحط فوقها الدجاج ثم نحط النص الثاني من المكرونه ثم ع النار نخلط مكونات الباشميل مع بعض لما يثقل الخليط ونصبه ع المكرونه وندخلها الفرن تتحمر من فوق وبالعافيه 💕

( مشخول روبيان )
المقادير :
* بصل مقطع صغاار
* شوية زنجبيل مهروس * فصين ثوم مهروس * روبيان منظف ومغسول * حبتين طماطم مفرومه * ملعقه صغيره بهارات مشكله + ملعقه صغيره كركم + 1/2 ملعقه صغيره ليمون اسود مطحون + رشة فلفل اسود + ملح * كزبره مفرومه * كوبين رز مغسول ومنقع في مويه حاره مدة نص ساعه
@hado4321
@hado4321
الطريقه :
نحمس البصل والثوم والزنجبيل في شوي زيت ع النار لما يذبلون ثم نضيف الروبيان ونخليه مدة دقيقه يتحمر ثم نضيف الطماطم المفروم والملح والبهارات والكزبره ونحركهم ونغطيه يستوي مدة ثلاث دقايق ثم نسلق الرز 3/4 استواء في مويه وملح وزيت مع بهارات صحيحه ( ورق غار + هيل وقرنفل ) وبعدها نصفيه من المويه ونصب عليه لون صفار الزعفران مذوب في فنجان مويه ثم نحط الرز على حمسة الروبيان ونغطيه بقصدير وندخله الفرن من تحت وفوق 10 دقايق ثم نقلبه في صحن التقدم ونزينه بالكزبره وبالعافيه 💕

( كيكة السينابون )
المقادير : * 3 بيضات * ملعقه صغيره فانيليا
* 3/4 كوب سكر
* كوب حليب * 1/2 كوب زيت * كوبين وثلاث ارباع دقيق * ملعقه كبيره بيكنج بودر
* للحشوه ( ملعقتين قرفه + ملعقتين سكر بني + 1/2 كوب جوز مكسر )
* للصوص الأبيض ( 6 حبات جبن كيري + 3/4 علبة حليب مكثف محلى )
* نوتيلا حسب الرغبه او اي صوص شوكلاته
@hado4321
@hado4321
الطريقه :
نخفق البيض ثم نضيف الفانيلا والسكر والحليب والزيت ونخفقهم وفِي وعاء ثاني نخلط الدقيق والبيكنج بودر ثم نضيفه بالتدريج للخليط السايل ونخلط بالملعقه ثم نصب نص الخليط في صينية كيك مدهونه بزيت ومرشوشه بدقيق ثم نخلط القرفه والسكر البني والجوز ونرشه على الخليط ثم نصب النص الثاني من خليط الكيك وندخله الفرن من تحت بس على درجة حراره 180 مدة نص ساعه تقريبا بعد كذا نخلط الكيري والنستله بالخلاط ونصبه ع الكيكه ثم نذوّب النوتيلا بالميكرويف ونسوي فيه خطوط ع الكيكه وأخر شي نزينه بالجوز ويقدم بالعافيه 💕

source

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫14 تعليقات

  1. اختي الغاليه انا جيت وعملت الواجب عنك مستنياكي انتي كمان تنوريني وتعملي انتي كمان نفس الواجب بس في قناااتي الثانيه للطبخ اسمها مطبخ شاهي ولوجو القنااااه اسود عليه شوكة وسكينه ومعلقه ( ملحوظه هامه ) مش قنااااة اكلات مطبخ شاهي دي قناه تانيه مش قناااتي انا قناااااتي اسمها مطبخ شاهي

زر الذهاب إلى الأعلى