غير مصنف

اسهل 4 اكلات جديدة مع الشيف السعودي رياض الخالد



بيتزا العزاب 🌚👌🏻🍕 او بيتزا التميس
الطريقة واااضحة بالڤيديو 💁🏻‍♂️✨

المبطن 🤩👌🏻✨
الطريقة سهله 💁🏻‍♂️✨
الحشوة نص كيلو لحم مفروم 🥩
وحبه بصل مقطعة صغير وشوية بقدونس مفروم او كزبره مفرومة 🍃🍃
وملعقة صغير ملح ومثلها فلفل اسود وكمون ✨
ونخلطهم مع بعض كويس 👌🏻👌🏻
@rodr_1997
وأخذت البطاطس 🥔
وقطعته شرائح عريضة 🔪
وبعدين افكها بالنص بالسكين مثل ما هو موضح بالڤيديو 💁🏻‍♂️✨
واحشيها بحشوه اللحم 💁🏻‍♂️🥩
وبس كذا 🙋🏻‍♂️
@rodr_1997
وآخر شيء احطها بالبيض والبقسماط ✨
اللي عنده حساسية من البيض يستخدم لبن رايب او يعمل دقيق وماء مع بعض 🤗
@rodr_1997
ونقليها بالزيت على نار متوسطة 🔥✨👌🏻
وبعدين نقدمها مع شطه 🔥وشي بارد 🥤
وللزينة اي شيء اخضر 🌚🍃
@rodr_1997
وبس كذا 💁🏻‍♂️✨
.
وبالعااافية🤩✨🔥🥔🥩

مكرونة الطيبين 🍝🤩💙
.
‏@rodr_1997
او برواية ثانيه كبسة مكرونة 🤤او مبكبكه🔥👌🏻
.
سهله وسرييعة وتفك أزمة غداء او عشاء او حق السهرانين 🌚🙋🏻‍♂️✌🏻😂
‏@rodr_1997
الطريقة 💁🏻‍♂️🍝
في قدر على نار شوي زيت 🔥
وبصل وبعد ما يتحمر البصل شوي
انزل عليه الدجاج 🍗 صدور او قطع او دجاجة مقطعة 🔪
واقلب الدجاج مع البصل شوي 🔥👌🏻
وبعدين انزل الفلفل 🌶 وثوم مفروم
والبهارات الصحيحة اللي هي حبتين لومي وعود قرفة ورقتين غار وكم حبه هيل ✨
وعلبه معجون طماطم 🥫
وحبتين طماطم مقطعة او مفرومة 🍅🍅
واقلبهم مع بعض الى ما تذبل الطماطم شوي 👌🏻🔥
‏@rodr_1997
وبعدين أضيف المويه 💧حسب الرغبة مثل ما تحب تكون كثير فيها مرق او لا 💁🏻‍♂️💧🍝
وأخلي الدجاج يطبخ من 15 دقيقة الى 20 دقيقة حسب حجم الدجاج 🍗
وبعد ما يستوي الدجاج أضيف المكرونة اي شكل 🍝
وملعقة كبيرة بهارات مشكلة حقت الكبسة او كاري
وملعقة كبيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل اسود ✨
@rodr_1997
واخليها تتطبخ الى ما تستوي المكرونة 👌🏻🔥🍝🤩
ونقدمها وهي حاره 🤤👌🏻🔥🍝
مع شطة 🌶 وليمون 🍋
وبس كذا 💁🏻‍♂️✨
‏@rodr_1997
وبالعااافية 🤩🔥👌🏻🍝✨

القهوه العربية 👌🏻🔥🤩
.
@rodr_1997
طبعاً طرق القهوه العربية تختلف من منطقة لمنطقة وكمان من بيت لبيت 😂😂
.
بس حبيت اقدمها بطريقة سهله وغير معقده ومن الصفر بحيث إذا احد في بلاد اجنبيه او مبتعث يقدر يسويها 🙋🏻‍♂️💙✨
@rodr_1997
طبعاً اول شيء نحمص القهوه 👌🏻🔥
انا استخدمت بن هرري 🤩
وحمصته 🔥 درجة التحميص براحتكم فاتح غامق وسط 💁🏻‍♂️🔥
@rodr_1997
وبعد التحميص نخليها تبرد تماماً 👌🏻
وثم نطحن القهوه بـ هاون او مطحنه البهارات الموجود عندكم 🌚
لكل ربع كيلو بن + ملعقتين كبيرة هيل + ملعقة صغيره قرنفل . ✨
طبعاً القرنفل حسب الرغبه في ناس ما تحبه بالقهوة 🌚
@rodr_1997
بعد الطحن نحفظها في علبه 👌🏻 .
وقت تحضير القهوه 👌🏻🤩
لكل لتر ماء💧، لتر الماء = أربعة أكواب ماء
وعليها ملعقتين كبيره من القهوه 👌🏻🤩✨
وممكن اضافة ملعقة صغيرة زنجبيل باودر حسب الرغبة 🙋🏻‍♂️
@rodr_1997
ونخلي القهوه تطبخ على نار هادئة لمدة 15 دقيقة👌🏻🔥
وفي دله القهوه او الترمس حق القهوه نحط الزعفران 😍🌸
ونصب القهوه 👌🏻
@rodr_1997
وبس كذا تكون القهوه جااهزة 👌🏻🤩
.
وبالعاافية 🤗🙋🏻‍♂️💙✨

source

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى