غير مصنف

دجاج الشواية اكلات سعودية المقادير اسفل الفيديو



__________

الدجاج الشواية:
التتبيله = ملعقه كبيره فلفل اسود + ملعقتين كبيره كمون + ملعقه كبيره ملح
نغطي الدجاجه تماما بالتتبيله ونربطها بصيخ شواية الفرن
الفرن = النار من فوق فقط على ١٥٠ درجه ( نار هاديه ) لمدة ساعه ونصف الى ساعتين ( حسب حجم الدجاجه )

______________

الرز بالطماطم:
لكل كوبين رز مزه ( سيلا ) ٤ اكواب مرق دجاج او ماء
بالقدر ملعقه كبيره زيت
بصله كبيره شرايح/ تذبل شوي نضيف جزره شرايح / تذبل نضيف حبتين طماطم معصوره مع ملعقتين كبار معجون طماطم مع ملعقه بهار مشكل وشوي ملح ونسبهكم / نضيف المرق ونسبكهم شوي / نضيف الرز ونخلي النار اعلا شي ونحط بهار صحيح هيل وقرفه ولومي وزبيب / لما المرق يصير على مستوى الرز نقلب الرز فوق تحت ونخلي النار هادي ونغطي القدر ٢٠ -٢٥ دقيقه وعوافي

_____________

الصلصه الحاره :
ب محضر الطعام الصغير =
حبه طماطم كبيره / ملعقه كبيره ثوم مهروس / ربع حزمه كزبره / ٣ قرون فلفل / غطا ونص خل ابيض/ نص ملعقه صغيره كمون بودر ، نص ملعقه صغيره ملح ، ربع ملعقه صغيره سكر ، ملعقه كبيره ماء / ونخلطهم

source

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى