غير مصنف

كبة البرغل والبطاطا المقلية / وصفات رمضان 2017 How to cook that healthy food Fried kibbeh bulgur



حبايبي شكرا الكم على المشاهدة والاشتراك وتعليقاتكم الحلوة اللي كلش تفرحني من اقراها .. لا تنسون تدوسون على الجرس حتى توصلكم فيديواتي .. حبايبي كل الأكواب والملاعق المستخدمة في وصفاتي هي قياسية.
اكتبولي بالتعليقات شنو الوصفات اللي تحبوها حتى اسويها الكم
احبكم هواية واتمنى تعجبكم طبخاتي
اكلات عراقية كبة البرغل والبطاطا المقلية / وصفات رمضان 2017 How to cook that healthy food Fried kibbeh bulgur
بمناسبة شهر رمضان الكريم اهديكم احبائي وصفات مميزة من كتابي الجديد الف وصفة ووصفة

لشراء كتاب الف وصفة ووصفة
https://sellfy.com/p/Cw8M
لشراء كتاب لمسة الشيف
https://sellfy.com/p/Pb7C
لشراء الكتب الأخرى
https://sellfy.com/beshar
لمشاهدة فيديو يشرح طريقة الشراء

كبة البرغل والبطاطا
وقت التحضير : 60 دقيقة
وقت الطبخ : 30 دقيقة
عدد الوجبات : 24 قطعة

نوع البرغل الجيد موجود بالرابط / برغل تركي ناعم
http://amzn.to/2pJMgLs

مقادير العجينة
كوب برغل
كوب بطاطا مسلوقة (350 غم)
2 ملعقة كبيرة دقيق
كوب ماء
ملعقة صغيرة كاري
¼ ملعقة صغيرة ثوم مطحون
½ ملعقة صغيرة بصل مطحون
ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة
300 غم لحم مفروم
كوب بصل مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت
½ ملعقة صغيرة بهارات مُشكّلة
ملعقة صغيرة كاري
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة سُمّاق
3 ملاعق كبيرة لوز (أرباع – مقليّة)

طريقة العمل
1- ُينقع البرغل في الماء، ثم يُترك مدة 30 دقيقة، ثم تُضاف البطاطا والدقيق والثوم والبصل والكاري والملح ويُفرم في مفرمة اللحم أو يُعجن جيداً باليد.
2- لعمل الحشوة يُقلى البصل في الزيت قليلاً، ثم يُضاف اللحم والبهارات والكاري والفلفل والملح ويُقلّب إلى أن يجفّ ماء اللحم ويُضاف البقدونس والسُمّاق واللوز.
3- تُقسم العجينة الى 24 قطعة تُفرد كل منها باليد المرطبة بالماء وتُحشى بمقدار ملعقة كبيرة من الحشوة، ثم تُقفل وتُشكّل على شكل كرة.
4- تقلى الكبّة في زيت غزير إلى أن تتحمّر وتُقدّم مع المخلل والسلطة.

عنوان الفيديو اكلات عراقية كبة البرغل والبطاطا المقلية / وصفات رمضان 2017 Fried kibbeh bulgur

English Subtitle
hello guys, i have a new recipe from my book “1000 recipes and a recipe” it is Fried Kibbeh bulgur please like, share, and subscribe, and don’t forget to hit the notification bell 🙂 this video is to show you how to do the recipe step by step. Hope you like it. this is how the recipe looks like in the book add 1 cup of bulgur, and 1 cup of water mix well leave it to rest for 30 mins the bulgur used is a medium size add 2 Tbsp flour, 1 tsp curry powder, 1/2 tsp powdered garlic, 1/2 tsp powdered onion, 1 tsp salt, and 1 cup of boiled mashed potato. knead well you can also use a food processor, it would be easier. but for those who don’t have one. you can make it by hand For stuffing, add 1 cup of chopped onion and 3 Tbsp oil. wait till the onion melts after that, add 300 g minced beef and mix add 1/2 tsp of eastern mix spices, 1 tsp curry powder, 1/4 tsp black pepper, and 1/2 tsp salt mix well add 1/4 cup of minced parsley, 1 Tbsp sumac, 3 Tbsp of blanched, cut in half almond leave a side to cool divide the dough into 24 ball pieces and stuff each piece with the stuffing and then boil you can find the ingredients of this recipe in the description box I highly recommend making this recipe because it tastes amazingly good you can make this recipe and send me a picture, i will put them at the beginning of my videos in the future If you forgot to like, share, and subscribe. please do so now, and don’t forget the notification bell 🙂 if you have any questions or suggestions, you can leave a comment in the comment section down below your support is highly appreciated i am sure that you know now what to say when you taste it you guessed it right Hmmmmm Ya Haaabibi

وصفات اخرى رائعة
اكلات عراقية سمبوسك / وصفات رمضان 2017

اكلات عراقية افضل وصفة دجاج كنتاكي مقرمش / وصفات رمضان 2017

اكلات عراقية كيكة المربى بزبدة الفستق / وصفات رمضان 2017

اكلات عراقية كيكة المايونيز بصلصة النسكافيه / وصفات رمضان 2017


source

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫35 تعليقات

  1. الله يعطيكي العافية وربي يرزقك اللي تتمنايه اختي في الله .اول مرة اجرب الكبة لزوجي سوري .وعجبتو بتشكرك كثير .راح ظل متابعة وفية الك .ياريت تساويلنا طبخات سورية سهلة تحضير .لاني جزائرية تحياتي

  2. شلونج ست آمال اني متابعتك من قبل ثلاث سنوات وكلش أحب طبخج ياريت تنزليلنه فيديوهات اكثر عل اليوتيوب يا مبدعععههه وبالتوفيق

زر الذهاب إلى الأعلى