غير مصنف

أوزي صرر



أوزي صرر
زهور حسين

أوزى صرر

لحم مفروم احطه بالقلاية مع زيت واحمرة اضيف علية خضروات مشكلة ” استعملت المثلج” وبعدها بهارات ( ملح وفلفل؛وبهارات مشكلة) واغطيه 5دقايق لتستوى الخضار.
اضيف عليه رز الحبة الطويلة واقلبه ليتغطى بالخلطة واضيف مقدارالماء واقفل عليه ليستوى؛ بعد مايستوى اخليه يبرد تماما عشان اقدر استعملة👍.
الدجاج: ارباع اخلية في ماء ليطلع الريم واتخلص من الماء واحط ماء جديد واضيف عليه البهارات( هيل وقرفة؛ ملح وفلفل؛ كزبرة وكمون؛ كركم وبهارات مشكلة ) واخليه ليستوى الدجاج.
بعجينة سبرنج رول الحجم الكبير اخذ قطعتين واحطهم بصحن” لتوحيد الحجم” واعبيهم بالرز بعد مابرد؛ وألف العجين على الرز واقلبة بصينية الفرن وبيطلع عندى تص دائرة.
على الوجه احط صفار بيض مع خل او حليب وادهن الوجه فيه ؛ ادخله الفرن ليتحمر العجين .
تقدم الصرر مع قطع الدجاج والزبادى.
وصحة وعافية

ديما حجاوي – صرر اوزي | Roya

الأوزي الشامي

طبخ, اكلات, طريقة عمل, اسهل طريقة, مقادير, اكلات سورية, شامى, مشبك, شيش طاووق, الشيف, شام الاصيل, مطبخsham, alasil
حضرت, خلال, مطبخ, دنيا, يا, صرر, اوزي,
تابعوني ايضا على
snap:zuhoor1234
inst: black_ocean1
#أوزي_صرر

source

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى