Forums

العودة   Forums > منتدى تغذيات > قِسمْ مَطبَخ صَمْت الوَدَاعْ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-01-2012, 03:04 PM
rss rss غير متواجد حالياً
Senior Member
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
المشاركات: 721,709
افتراضي عرق فلتو ولا اطعم

عرق فلتو ولا اطعم
عرق فلتو ولا اطعم
انا قلت اعمل عرق فلتو واجيبه اقولكم عليه
المقادير
اولا جبت عرق فلتو فى حدود اتنين كيلو ونصف
وتوم

بصل
توابل (ملح وفلفل وورق لورا وحبهان وبودرة توم وبودرة بصل )


الطريقة
وبعد كدة نشيل منه الدهن الزيادة ونشطفه بمياه من مطرح ايد الجزار

ونبدا نعمل فتحات بالسكينة ونحط فصوص التوم
وبعدين نلفه بالخيط بالشكل ده..

ونحطه فى صينية وبمعلقتين زيت او **دة الى تحبيه وتحمريه من الناحيتين بالشكل ده

وبعدين نحط المكونات دى


ونضيف عليها مياه مغليه مقدار براد مية مثلا

وندخله الفرن ونسيبها مثلا ساعة وبعدبن نبص عليها بالشوكة لو لسة مااستوتش نسيبها شوية كمان لحد ماتستوى


ممكن كمان تعمليها فى حلة من فوق بنفس الطريقة بس الفرن بيحلى الاكل بعد كدة هنطلع الصينية من الفرن ونضعها فى سرفيس


طبعا العرق بيلف على بعضه وبيكيش شوية ذى اى لحمة
ودى المرقة او الصوص الى طلعته اللحمة مع المكونات الى الى حطناها معاها هنسيبها على النار تتسبك عشان تبقى صوص تقيل نرشه على العرق ساعة الاكل


وبعد كدة نحطه فى الطبق ونقطعه بس لما يبرد شوية عشان تملكى تمسكيه وتفكى الخيط وتقطعيه





ويقدم مع الصوص وطبق ارز بالشعرية
والف هنا وشفا



مع تحياتى
ام حمادة


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:48 AM

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Adsense Management by Losha
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47