منتديات نورة الحربي

 

 

!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
إضغط علي شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

العودة   منتديات نورة الحربي > منتدى تغذيات > منتدى تغذيات الكلي

طريقة عمل الزلابية أولقمة القاضى أوالعوامة " بالصور " - Modus operandi dumplings Oalg

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-10-2013, 11:58 AM
rss
Guest
 
المشاركات: n/a
افتراضي طريقة عمل الزلابية أولقمة القاضى أوالعوامة " بالصور " - Modus operandi dumplings Oalg


طريقة عمل الزلابية أولقمة القاضى أوالعوامة " بالصور " - Modus operandi dumplings Oalghemh judge
طريقة عمل الزلابية أولقمة القاضى أوالعوامة " بالصور " - Modus operandi dumplings Oalghemh judge



المقادير



2 كوب دقيق منخول
2 معلقة كبيرة سكر
2 معلقة كبيرة زيت
رشة ملح
معلقة كبيرة خميرة فوريه
الشربات



ضعى السكر فى إناء على النار ثم أضيفى الماء والليمون وأتركيه حتى يغلى وأرفعيه من على النار بعد 5 دقائق .
الطريقة



نخلط النواشف مع بعض ثم نضع الزيت والماء الدافئ مع النحريك بالمعلقة جيداً حتى تتشكل معكم عجينه لينه ثم نقوم بتغطيتها ونتركها لتخمر من 60 : 90 دقيقة .
بعد ما تخمر نبدأ التجهيز لعملها وتحميرها وتوجد فى الأسواق وعاء خاص بالزلابية او لقمة القاضى ولكن لو أردنا أن نعملها بأيدينا نغسل أيدينا جيداً ثم نحضر كوب به بعض من الماء وبه قطرات من الزيت ونضع ملعقة شاى فى الماء ويدنا الأخرى نضعها على سطع العجينة حتى تلتصق على كفة الأيدى ثم نضغط على العجينة تخرج كورة صغيرة مستديرة نأخذها بالمعلقة اللى ماسكينها فى الأيدى الأخرى وتكون مبلولة حتى لا يلتصق العجين بها من تأثير المياه وقطرات الزيت ونضعها فى الزيت مباشرة وهكذا بأستمرار حتى نلاحظ أمتلاء وعاء القلى ثم نقلب بأستمرار حتى تكتسب لون اصفر فاتح وبنشيلها فورا من الزيت ونكرر العمليه بهذه النحو حتى تنتهى الكمية كلها .

ثم يصفى من الزيت ب**فاة أو وضعه على ورق المعد لذلك ثم قدميه سواء مرشوش عليه السكر المطحون أو بوضعه فى الشربات ثم يصفى ويقدم فى طبق التقديم .

'vdrm ulg hg.ghfdm H,grlm hgrhqn H,hgu,hlm " fhgw,v - Modus operandi dumplings Oalg

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 08:04 AM

أقسام المنتدى

الشريعة و الحياة | المنتدى العام | مـنـتـدى الـعـرب الـمـسافـرون | أزياء - فساتين - عبايات - ملابس نسائية - موضة | مكياج - ميك اب - عطورات - تسريحات شعر - العناية بالبشرة | װ.. أطآيبُ ״ شّهية ]●ะ | اعشاب طبية - الطب البديل - تغذية - رجيم - العناية بالجسم | ديكور - اثاث - غرف نوم - اكسسوارات منزلية | صور - غرائب - كاريكاتير | {.. YouTube..} | منتدى الاسئله والاستفسارات والطلبات | مواضيع منقولة من مواقع اخرى | اخبار التقنية | مواضيع منقولة من مواقع اخرى2 | منتدى تغذيات | منتدى تغذيات الكلي | قِصصْ الأنْبِيَاء | قِسمْ الرَّسُول الكَرِيمْ والصَّحَابة الكِرامْ | القِسمْ الإِسْلاَمِي العَامْ | قِسمْ المَواضِيْع العَامَّة | قِسمْ الشِعرْ والشُعَرَاء | قِسمْ الخَوَاطِر المَنقُولَة | قِسمْ الصُوَرْ | قِسمْ القِصصْ والرِوَايَات | قِسمْ حَوَّاءْ | قِسمْ الطِب والصِحَّة | قِسمْ الصَوتِيَّات والمَرئيَّات الإسْلاميَّة | قِسمْ مَطبَخ صَمْت الوَدَاعْ | قِسمْ الدِيكورْ | قِسمْ كٌرَة القََدَمْ العَرَبِيَّة والعَالمِيَّة | قِسمْ المكْياجْ والإكْسسْوارَات | قِسمْ المَاسِنجرْ | قِسمْ الِسِياحَة والسَفرْ | قِسمْ أَفْلاَمْ الكَرتُونْ | قِسمْ الفِيدْيو المُتَنَوعْ | منتديات الرياضة | اخبار | مواضيع منقولة من مواقع اخرى3 | موقع اجنبي | كوكو فرنسا | كوكو هندية | كوكو روسي | كوكو دنمارك | كوكو ياباني | اخر اخبار العولمة | عالم الحياة الزوجية | عرض أحدث عمليات البحث الشائعة |



Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2018, KingFromEgypt Ltd Elassal
Adsense Management by Losha