Forums

العودة   Forums > مواضيع منقولة من مواقع اخرى

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-16-2012, 01:21 PM
rss rss غير متواجد حالياً
Senior Member
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
المشاركات: 721,669
افتراضي فطائر بجبنة الفيتا والطماطم

فطائر بجبنة الفيتا والطماطم
وقت التحضير : 25 بالدقائق
وقت الطهي : 20 بالدقائق
المقادير :

1 باكيت عجينة هشّة جاهزة أو محضّرة في المنزل
250 غ جبنة فتا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
12 حبة طماطم صغيرة مقطّعة إلى نصفين
أوراق نعناع أخضر
1 ملعقة كبيرة نعناع يابس
بهار أسود
2 ملعقة كبيرة صنوبر محمّص

طريقة التحضير :

يحمّى الفرن على حرارة 177 درجة مئوية.

يدهن قعر 12 قالب كب كيك صغير بالقليل من ال**دة وتوضع جانباً.

تذوّب العجينة إذا كانت مجلّدة ثم تمدد على سطح مرشوش بالقليل من الطحين.

تقطع العجينة بواسطة أداة تقطيع على شكل زهرة.

توضع كل قطعة داخل القوالب ثم تدخل إلى الفرن وتخبز لمدة 18-20 دقيقة.

تترك القوالب جانباً حتى تبرد ثم تخرج العجينة منها.

في هذه الأثناء، توضع جبنة الفيتا وزيت الزيتون والنعناع اليابس والبهار الأسود والصنوبر المحمّص في الخلاط الكهربائي.

تخلط جميع المكونات حتى تصبح الحشوة متجانسة.

توضع الحشوة في كيس ثم توضع في البراد حتى يحين وقت إستخدامها.

يملأ كل قالب بحشوة الجبنة بواسطة الكيس.

يزيّن كل قالب بقطعة الطماطم وورقة نعناع أخضر.

تقدّم الفطائر باردة.



رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:16 PM

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Adsense Management by Losha
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47