Forums

العودة   Forums > منتدى تغذيات > منتدى تغذيات الكلي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-27-2013, 02:39 AM
rss rss غير متواجد حالياً
Senior Member
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
المشاركات: 721,910
افتراضي طريقة عمل دجاج مع العدس 2013 ، Modus operandi of chicken with lentils 2013

طريقة عمل دجاج مع العدس 2013 ، Modus operandi of chicken with lentils 2013
طريقة عمل دجاج مع العدس 2013 ، Modus operandi of chicken with lentils 2013





3 ملعقة كبيرة من الزيت

2 صدور دجاج (قطع كبيرة)

1 بصل مفروم

2 فص من الثوم المفروم

1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم

1/2 ملعقة صغيرة من بهارات الـ"**الا" المطحونة (فلفل حار/قرفة/ك**رة/كمون/فلفل أسود/قرنفل)

1/2 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون

1/4 ملعقة صغيرة من الشطة (اختياري)

1 كوب من المرق

1 كوب من العدس الأصفر المسلوق

ملح وفلفل

1 طماطم حلقات

1 ملعقة كبيرة من الك**رة الخضراء المفرومة

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون


للتزيين

1/2 ملعقة صغيرة من حب الكمون (محمر في قليل من الزيت مع 2 فص ثوم وفلفل أحمر حار وورق كاري).


الطريقة


- يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة وتُضاف قطع الدجاج وتُقلب حتى تتماسك ثم تُرفع جانباً.

- يُضاف البصل والثوم والزنجبيل والـ"**الا" والكركم والشطة إلى نفس الوعاء مع التقليب لمدة 5 دقائق.

- تُعاد قطع الدجاج إلى خليط البصل ويُضاف المرق.

- يُضاف العدس ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب.

- تُضاف شرائح الطماطم والك**رة الخضراء وعصير الليمون إلى الخليط، ويُغطى، ويُترك على نار متوسطة حتى تمام نضج الدجاج حوالي 15- 20 دقيقة.

- يُوزع على الوجه قليل من خليط الكمون والثوم، ويُزين بقليل من الك**رة الخضراء المفرومة.

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:32 PM

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Adsense Management by Losha
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47