Forums

العودة   Forums > مكياج - ميك اب - عطورات - تسريحات شعر - العناية بالبشرة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 04-05-2014, 08:29 PM
ahlam1399 ahlam1399 غير متواجد حالياً
Administrator
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
المشاركات: 3,867,684
افتراضي طريقة عمل بيتزا المرتديلا

طريقة عمل بيتزا المرتديلا
إن البيتزا من أشهى وأسهل المأكولات التي من الممكن تحضيرها التي تتميز بمرونة مقاديرها حيث بإمكانك عملها بأكثر من طريقة وأكثر من نكهة، فإليكِ طريقة عمل بيتزا المرتديلا:


المقادير
  • كاتشاب ,3 ملعقة كبيرة
  • ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
  • دقيق ,2.75 كوب
  • جبن موزاريلا ,1.5 كوب
  • ملح لتحضير العجين, رشّة
  • خميرة , ملعقة كبيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • بطاطس كبيرة الحجم, حبة
  • بيضة , حبة
  • سكر , ملعقة كبيرة
  • ماء دافئ, كوب
  • مرتديلا شرائح ,0.5 كوب
  • بقدونس ,0.25 كوب

طريقة التحضير
التجهيزات:
- أسلقي البطاطس جيداً ثمّ أهرسيها.
- أنخلي الدقيق وأضيفي إليه الملح والسكر والخميرة.
- قطِّعي المرتديلا إلى قطع وأبشري جبن الموزاريلا.
- أفرمي البقدونس فرماً ناعماً.
طريقة عمل الوجه فوق العجينة:
- ضعي الجبنة والمرتديلا في طبق وعليهم البقدونس والبيضة.
- ثم تبليهم بالملح والفلفل وإدمجي الخليط جيداً.
طريقة التحضير:
- ضعي في العجّانة الدقيق المنخول مع الخميرة والسكر والملح وأضيفي البطاطس واستمرّي بالعجن مع إضافة الماء تدريجياً.
- أغلقي العجّانة واستخدمي أطراف أصابعك في إكمال العجن، وضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وأكملي العجن باليد لمدة 10 دقائق، حتى تصبح العجينة متماسكة ولا تلتصق باليد.
- أتركي العجينة تتخمّر لمدّة ساعة ونص.
- بعد أن تتخمّر إفردي العجينة بالصينية، وضعي فوقها طبقة من الكاتشب ثم ضعي الجبنة والمرتديلا والمكونات التي قمتِ بتحضيرها مسبقاً.
- سخني الفرن على 250 درجة مئوية.
- ضعيها بالفرن لمدة كافية حتى تنضج.
- قدِّمي بيتزا المرتديلا ساخنة إلى جانب الشاي بالنعناع وتمتعي بالمذاق الرائع.



رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:47 AM

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Adsense Management by Losha
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47