منتديات نورة الحربي

 

 


العودة   منتديات نورة الحربي > مواضيع منقولة من مواقع اخرى

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 11-05-2012, 09:13 AM
rss
Guest
 
المشاركات: n/a
افتراضي الشوكولاته.. من حضارة الآزتك اللاتينية إلى صناعة الأزياء اليابانية

 

الشوكولاته.. من حضارة الآزتك اللاتينية إلى صناعة الأزياء اليابانية



يعود التاريخ بالشوكولا إلى نقطة البداية، فبعد أن أبصرت النور لدى حضارة الآزتك منذ قرون وصقل على أيدي الاوروبيين، ها هي تغزو مناطق جديدة من العالم تمتد من أميركا اللاتينية إلى آسيا. ويتم استهلاك 95 طنا من الشوكولا في العالم كل ثانية، أي ما يوازي ثلاثة ملايين طن في العام، وفق المعطيات التي قدمها معرض الشوكولا السنوي الذي يطلق فعالياته الاربعاء في باريس.

الشوكولاته.. حضارة الآزتك اللاتينية صناعةوتكتسي عولمة الشوكولا طابعا خاصا في اليابان حيث تزداد المبيعات بنسبة 25% في السنة، ويستقبل صانعو الشوكولا الفرنسيون استقبالا يليق بالنجوم، في حين بات نظراؤهم اليابانيون يعتبرون من الافضل في العالم. وقال فرانسوا جانتيه أحد مؤسسي معرض باريس للشوكولا الذي أطلق 21 فعالية من هذا القبيل في مدن عدة، من نيويورك إلى شنغهاي إن «اليابان اعتنقت الشوكولا خلال العقد الماضي، وهي تنظم معارض للشوكولا في سبع مدن مختلفة». قدمها معرض الشوكولا السنوي الذي يطلق فعالياته الأربعاء في باريس. وتكتسي عولمة الشوكولا طابعا خاصا في اليابان، حيث تزداد المبيعات بنسبة 25% في السنة، ويستقبل صانعو الشوكولا الفرنسيون استقبالا يليق بالنجوم، في حين بات نظراؤهم اليابانيون يعتبرون من الأفضل في العالم.

وقال فرانسوا جانتيه أحد مؤسسي معرض باريس للشوكولا الذي أطلق 21 فعالية من هذا القبيل في مدن عدة، من نيويورك إلى شنغهاي إن «اليابان اعتنقت الشوكولا خلال العقد الماضي، وهي تنظم معارض للشوكولا في سبع مدن مختلفة». وسيقدم خلال عرض الأزياء المندرج في إطار فعاليات المعرض فساتين من الشوكولا، من بينها عباءة كيمونو **نوعة من الشوكولا من تصميم **نع الشوكولا الفرنسي فريديريك كاسل الذي فتح ثلاثة متاجر له في اليابان.

 

 



وأخبر فريديريك كاسل الذي عمل على تصميم الكيمونو مع طالبة شابة في مجال تصميم الأزياء تدعى أودرييه لامبوزور «أردنا أن نعكس أزهار الكرز الشهيرة في اليابان» في الاكمام الطويلة مع أزهار من الشوكولا. وسترتدي العارضة هذه العباءة التي تزن 15 كيلوغراما والقابلة للأكل قبل بضعة دقائق لا غير من العرض، خشية أن تذوب تحت الأضواء. وهي ستشحن مباشرة بعد العرض إلى اليابان. وأكد جاك باسي رئيس نادي محبي الشوكولا الذي يمنح كل سنة جائزة لأفضل صانعي شوكولا في العالم أن فرنسا واليابان تحتلان مرتبة الصدارة في هذا المجال.

وقال: «منذ ثلاثين عاما، كان صانعو الشوكولا البلجيكيون والسويسريون يهيمنون على القطاع. أما اليوم، فقد ذاع صيت الشوكولا الفرنسي في العالم أجمع، وزاد عدد صانعي الشوكولا اليابانيين الذين يستلهمون منتجاتهم من الفرنسيين ويحققون نجاحا باهرا». بالإضافة إلى اليابان، تشهد مبيعات الشوكولا ارتفاعا سنويا بنسبة 30% في الصين، مقابل 20% في الهند حيث لم يذق بعد هندي واحد من أصل اثنين طعم الشوكولا.

ولفت كل من فرانسوا جانتيه وشريكته سيلفي دوس إلى أن «كل بلد في العالم تقريبا يشارك في تجارة الشوكولا، بما في ذلك البلدان الآسيوية بأسواقها الضخمة». وتعود 85% من حصص السوق للشركات متعددة ال***يات الست الآتية: «هيرشي» و«مارس» و«فيليب موريس» و«نستله» و«كادبوري» و«فيريرو».

وأوضح ستيفان بونا كبير صانعي الشوكولا أن «السوق البرازيلية تسجل مستويات قياسية». وتابع: «البلاد انتقلت خلال السنوات الست الماضية إلى انتاج الكاكاو العالي النوعية. اما في ما يخص الاستهلاك، فقد بعت مخزون ألواح الشوكولا التي أصنعها برمتها في غضون نصف ساعة خلال المعرض الاول الذي نظم في مدينة سلفادور (ولاية باهيا) في تموز/يوليو». يتعاون ستيفان بونا مع 42 مزرعة صغيرة في العالم، شأنه في ذلك شأن صانعين كثيرين باتوا يقيمون علاقة مباشرة مع مزارعي الكاكاو الذين أصبحوا هم ايضا يشاركون في المعارض، بحسب ما شرحت سيلفي دوس.

وهي قالت إن «التعاون بات سائدا في مناطق كثيرة من العالم، ما أدى إلى تحسين نوعية الشوكولا والكاكاو في الوقت عينه».
ومن المزمع ان يجتمع نحو 200 صانع شوكولا من كبار الصانعين خلال الدورة الثامنة عشرة من معرض الشوكولا الذي ينظم في باريس والذي يستقطب كل سنة نحو 100 ألف زائر.

ال**در-السبيل


hga,;,ghji>> lk pqhvm hgN.j; hgghjdkdm Ygn wkhum hgH.dhx hgdhfhkdm

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 02:33 AM

أقسام المنتدى

الشريعة و الحياة | المنتدى العام | مـنـتـدى الـعـرب الـمـسافـرون | أزياء - فساتين - عبايات - ملابس نسائية - موضة | مكياج - ميك اب - عطورات - تسريحات شعر - العناية بالبشرة | װ.. أطآيبُ ״ شّهية ]●ะ | اعشاب طبية - الطب البديل - تغذية - رجيم - العناية بالجسم | ديكور - اثاث - غرف نوم - اكسسوارات منزلية | صور - غرائب - كاريكاتير | {.. YouTube..} | منتدى الاسئله والاستفسارات والطلبات | مواضيع منقولة من مواقع اخرى | اخبار التقنية | مواضيع منقولة من مواقع اخرى2 | منتدى تغذيات | منتدى تغذيات الكلي | قِصصْ الأنْبِيَاء | قِسمْ الرَّسُول الكَرِيمْ والصَّحَابة الكِرامْ | القِسمْ الإِسْلاَمِي العَامْ | قِسمْ المَواضِيْع العَامَّة | قِسمْ الشِعرْ والشُعَرَاء | قِسمْ الخَوَاطِر المَنقُولَة | قِسمْ الصُوَرْ | قِسمْ القِصصْ والرِوَايَات | قِسمْ حَوَّاءْ | قِسمْ الطِب والصِحَّة | قِسمْ الصَوتِيَّات والمَرئيَّات الإسْلاميَّة | قِسمْ مَطبَخ صَمْت الوَدَاعْ | قِسمْ الدِيكورْ | قِسمْ كٌرَة القََدَمْ العَرَبِيَّة والعَالمِيَّة | قِسمْ المكْياجْ والإكْسسْوارَات | قِسمْ المَاسِنجرْ | قِسمْ الِسِياحَة والسَفرْ | قِسمْ أَفْلاَمْ الكَرتُونْ | قِسمْ الفِيدْيو المُتَنَوعْ | منتديات الرياضة | اخبار | مواضيع منقولة من مواقع اخرى3 | موقع اجنبي | كوكو فرنسا | كوكو هندية | كوكو روسي | كوكو دنمارك | كوكو ياباني | اخر اخبار العولمة | عالم الحياة الزوجية | عرض أحدث عمليات البحث الشائعة |



Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2017, KingFromEgypt Ltd Elassal
Adsense Management by Losha
This Forum used Arshfny Mod by islam servant