منتديات نورة الحربي

 

 


العودة   منتديات نورة الحربي > مواضيع منقولة من مواقع اخرى2

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 12-20-2013, 12:43 AM
ahlam1399
Guest
 
المشاركات: n/a
افتراضي حلاوة الجزر العراقية اللذيذة لهذا اليوم 2 ديسمبر 2013

 


حلاوة الجزر العراقية اللذيذة لهذا اليوم 2 ديسمبر 2013

حلاوة الجزر العراقية اللذيذة لهذا اليوم 2 ديسمبر 2013



حلاوة الجزر العراقية اللذيذة لهذا




د . عدنان جواد الطعمة





حلاوة الجزر العراقية اللذيذة لهذا


قررت يوم السبت الماضي الموافق 30 نوفمبر 2013 أن أعمل كمية لا بأس بها حلاوة الجزر العراقية المشهورة . ذهبنا إلى محل الباكستاني و اشتريت الفستق و ماء الورد


حلاوة الجزر العراقية اللذيذة لهذا


و الهيل و الجوز و اللوز الإيراني ثم ذهبنا إلى سوبر ماركت دينس لبيع الأغذية البيولوجية فاشتريت كيلوين جزر . إنشغلنا طيلة يوم الأحد حتى الساعة الثامنة


حلاوة الجزر العراقية اللذيذة لهذا


و النصف مساءا عدنا إلى البيت . و بعد تناولنا طعام العشاء ذهبت إلى المطبخ الشرقي و بدأت بتكسير الفستق والجوز و اللوز إلى قطع صغيرة ثم خلطت الجميع بالخلاطة


حلاوة الجزر العراقية اللذيذة لهذاlosha - www.losha.net


الكهربائية . و قمت بغسل الجزر جيدا بعد أن قصيت أوله وآخره ثم ملأت إلى النصف قدرا كبيرا وتركت الماء يغلي و يفور . بعد ذلك وضعت الجزر كله في الماء المغلي لمدة ثلاث


حلاوة الجزر العراقية اللذيذة لهذا


دقائق و صفيت الماء و تركته يبرد . لاحظت أن الوقت تعدى الساعة 11 مساءا فقررت فرم أو ثرم الجزر مع قشوره بماكنة اللحم الكبيرة و وضعته في القدر الكبير الذي


حلاوة الجزر العراقية اللذيذة لهذاlosha - www.losha.net


و ضعته في الثلاجة . و قررت أن أعمل الحلاوة في صباح يوم الأثنين بعد الفطور مباشرة . إبتدأت صباح اليوم بعد الفطور بعمل حلاوة الجزر العراقية اللذيذة . و قبل


حلاوة الجزر العراقية اللذيذة لهذا


الحديث عن طريقة صنعها لابد لي أن أذكر مقادير و أسماء المواد المستعملة في وصفتي لهذا اليوم :



حلاوة الجزر العراقية اللذيذة لهذا




2 كيلوغرام جزر مثروم
1 باكيت **دة
2 كوب ماء
كوب و نصف سكر
كوب واحد ماء ورد
2 ملعقة أكل هيل مطحون
3 ملاعق نشاء
3 ملاعق طحين
خلطت نصف مطحون الفستق و الجوز و اللوز مع الجزر




حلاوة الجزر العراقية اللذيذة لهذا


وضعت باكيت ال**دة في القدر لكي ينصهر ثم بدأت بحمس الجزر جيدا لفترة طويلة ثم أضفت إليه الماء و ماء الورد و النشاء و الطحين و السكر بالتدريج واستمريت بحمس


حلاوة الجزر العراقية اللذيذة لهذا


الجميع و أضفت بقية المواد و حمست الجميع بسرعة و بصورة متجانسة إلى أن تغير لون الجزر . ثم بدأت بصب الحلاوة في صحون صغيرة و أضفت على وسطها خليط


حلاوة الجزر العراقية اللذيذة لهذا


الفستق والجوز و اللوز المكسر و المطحون . وهكذا بلغ عدد صحون حلاوة الجزر تسعة صحون . بعد تناولنا طعام الغداء اكلنا نصف صحن منه ولاحظت أن طعم حلاوة الجزر

هذه المرة جدا لذيذ و بنهكة منعشة مشهية للغاية . لابد لي أن أشير إلى أن الكثير في العراق يحمسون الجزر لفترة طويلة جدا إلى أن يصبح لونه مائلا للسواد ، ربما تصير


حلاوة الجزر العراقية اللذيذة لهذا



نكهته أو طعمه أطيب شوية ، لكني فضلت الحفاظ على فوائد الجزر الصحية قبل حرقه و فقدان فيتاميناته و فوائده .

تفضلوا بقبول مني فائق ودي و احترامي

د .عدنان

ألمانيا في 19 ديسمبر 2013




ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


pgh,m hg[.v hguvhrdm hgg`d`m gi`h hgd,l 2 ]dslfv 2013

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 05:14 PM

أقسام المنتدى

الشريعة و الحياة | المنتدى العام | مـنـتـدى الـعـرب الـمـسافـرون | أزياء - فساتين - عبايات - ملابس نسائية - موضة | مكياج - ميك اب - عطورات - تسريحات شعر - العناية بالبشرة | װ.. أطآيبُ ״ شّهية ]●ะ | اعشاب طبية - الطب البديل - تغذية - رجيم - العناية بالجسم | ديكور - اثاث - غرف نوم - اكسسوارات منزلية | صور - غرائب - كاريكاتير | {.. YouTube..} | منتدى الاسئله والاستفسارات والطلبات | مواضيع منقولة من مواقع اخرى | اخبار التقنية | مواضيع منقولة من مواقع اخرى2 | منتدى تغذيات | منتدى تغذيات الكلي | قِصصْ الأنْبِيَاء | قِسمْ الرَّسُول الكَرِيمْ والصَّحَابة الكِرامْ | القِسمْ الإِسْلاَمِي العَامْ | قِسمْ المَواضِيْع العَامَّة | قِسمْ الشِعرْ والشُعَرَاء | قِسمْ الخَوَاطِر المَنقُولَة | قِسمْ الصُوَرْ | قِسمْ القِصصْ والرِوَايَات | قِسمْ حَوَّاءْ | قِسمْ الطِب والصِحَّة | قِسمْ الصَوتِيَّات والمَرئيَّات الإسْلاميَّة | قِسمْ مَطبَخ صَمْت الوَدَاعْ | قِسمْ الدِيكورْ | قِسمْ كٌرَة القََدَمْ العَرَبِيَّة والعَالمِيَّة | قِسمْ المكْياجْ والإكْسسْوارَات | قِسمْ المَاسِنجرْ | قِسمْ الِسِياحَة والسَفرْ | قِسمْ أَفْلاَمْ الكَرتُونْ | قِسمْ الفِيدْيو المُتَنَوعْ | منتديات الرياضة | اخبار | مواضيع منقولة من مواقع اخرى3 | موقع اجنبي | كوكو فرنسا | كوكو هندية | كوكو روسي | كوكو دنمارك | كوكو ياباني | اخر اخبار العولمة | عالم الحياة الزوجية | عرض أحدث عمليات البحث الشائعة |



Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2017, KingFromEgypt Ltd Elassal
Adsense Management by Losha
This Forum used Arshfny Mod by islam servant