منتديات نورة الحربي

 

 


العودة   منتديات نورة الحربي > منتدى تغذيات > قِسمْ مَطبَخ صَمْت الوَدَاعْ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-31-2012, 08:58 PM
rss
Guest
 
المشاركات: n/a
افتراضي الأوزان والمقاييس اللازمة ليكون الطبخ والأكلات بمقاييس

 

الأوزان والمقاييس اللازمة ليكون الطبخ والأكلات بمقاييس



مضبوطة وبمقادير دقيقة وصحيحة ..


المقاييس بالجرام :


55 غرام سكر ....... 1/4 كوب

225 غرام سكر ....... كوب

150 غرام دقيق ....... كوب واحد

225 غرام **دة ...... كوب واحد

 



225 غرام سكر بودرة ...... 1/2 1 كوب

225 غرام سكر خشن ....... 1 كوب



المقاييس بالملليتر :


5 ملم ..... ملعقة شاي

15ملم ..... ملعقة طعام

30 ملم .... 1/8 كوب

60ملم ..... 1/4 كوب

80 ملم .... 1/3 كوب

120 ملم .... 1/2 كوب

240 ملم ........ كوب

300ملم ..... 1/4 1 كوب



أوزان ومقاييس مختلفة :


الباوند أو الرطل = 454 غم

البنت = 373 غم

الكوارت = 946 غم

الجالون = 16 كوب

كوب حليب سائل = 240 غم

كوب **ده = 200 غم

كوب دهن عدا ال**ده = 225 غم

كوب عسل = 450 غم

كوب جبنه بيضاء مبشورة = 150 غم

 



كوب جبنه صفراء مبشورة = 120 غم

كوب بشر جوز هند = 80 غم

كوب **يب = 150 غم

كوب فستق = 125 غم

كوب بندق مفروم = 100 غم

كوب أرز = 225 غم

كوب بلح منزوع النوى = 170 غم

كوب دقيق = 120 غم

كوب سكر بودره = 150 غم

كوب سكر خشن = 200 غم

كوب عدس ، فول ، فاصولياء جافه = 200 غم

بشر ليمونه كبيره = 2 ملعقة صغيرة

بشر برتقاله كبيرة = 4 ملاعق صغيرة

ملعقة صغيرة سكر = 5 غم

ملعقة كبيرة سكر = 15 غم

ملعقة ملح صغيرة = 10 غم

ذرة أو رشة أي من الخامات الجافة = أقل من 1/8 ملعقة صغيرة



معدلات حرارة الفرن :


مئوي . . . . . . . . . . . . . . . . . . فهرنهيت


منخفض جدا .... 110-120 ............225 -250

منخفض ....... 140-150 ............ 275-250

معتدل ........ 160- 180............. 325-350

فوق المعتدل ... 190-200 ........... 375- 400

حار ........220-230 ............ 425-450

حار جداً ......240 ................ 475-500



أوزان المواد السائلة والجامدة من الجرام والملمتر إلى كوب :


المواد السائلة :


60 مل _ 20 أونصه ( oz ) _ ربع كوب


150 مل _ 50 أونصه ( oz ) _ ثلثين كوب


200 مل _ 70 أونصه ( oz ) _ ثلاثة ارباع الكوب


300 مل _ 100 أونصه ( oz ) _ كوب وثلث الكوب


450 مل _ 150 أونصه ( oz ) _ كوبين


600 مل _ 200 أونصه ( oz ) _ كوبين ونصف _ pint1



المواد الجافة :


15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف أونصه 2/1 oz


30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقه صغيرة _ 10 أونصه ( oz )


56 جم _ ثلث كوب + ملعقه كبيرة _ 20 اونصه ( oz )


85 جم _ نصف كوب + ملعقتان كبار _ 30 اونصه ( oz )


115 جم _ ثلاثة أرباع الكوب + ملعقة كبيرة + ملعقة صغيرة _ 40 اونصه ( oz )


145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 أونصه ( oz )


175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 أونصه ( oz )


200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70 أونصه ( oz )


225 جم _ كوب وثلاثة أرباع الكوب _ 80 أونصه ( oz )


255جم _ كوبين + ملعقه صغيرة _ 90 أونصه ( oz )


285 جم _ كوبين وثلث الكوب + ملعقتين كبار _ 100 أونصه ( oz )


315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 أونصه ( oz )


340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيرة _ 120 أونصه ( oz )


370 جم _ ثلاثة أكواب + ملعقه كبيرة _ 130 أونصه ( oz )


395 جم _ ثلاثة أكواب وثلث الكوب + ملعقه كبيرة _ 140 أونصه ( oz )


425 جم _ ثلاثة أكواب ونصف الكوب _ 150 أونصه ( oz )






hgH,.hk ,hglrhdds hggh.lm gd;,k hg'fo ,hgH;ghj flrhdds

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 03:13 PM

أقسام المنتدى

الشريعة و الحياة | المنتدى العام | مـنـتـدى الـعـرب الـمـسافـرون | أزياء - فساتين - عبايات - ملابس نسائية - موضة | مكياج - ميك اب - عطورات - تسريحات شعر - العناية بالبشرة | װ.. أطآيبُ ״ شّهية ]●ะ | اعشاب طبية - الطب البديل - تغذية - رجيم - العناية بالجسم | ديكور - اثاث - غرف نوم - اكسسوارات منزلية | صور - غرائب - كاريكاتير | {.. YouTube..} | منتدى الاسئله والاستفسارات والطلبات | مواضيع منقولة من مواقع اخرى | اخبار التقنية | مواضيع منقولة من مواقع اخرى2 | منتدى تغذيات | منتدى تغذيات الكلي | قِصصْ الأنْبِيَاء | قِسمْ الرَّسُول الكَرِيمْ والصَّحَابة الكِرامْ | القِسمْ الإِسْلاَمِي العَامْ | قِسمْ المَواضِيْع العَامَّة | قِسمْ الشِعرْ والشُعَرَاء | قِسمْ الخَوَاطِر المَنقُولَة | قِسمْ الصُوَرْ | قِسمْ القِصصْ والرِوَايَات | قِسمْ حَوَّاءْ | قِسمْ الطِب والصِحَّة | قِسمْ الصَوتِيَّات والمَرئيَّات الإسْلاميَّة | قِسمْ مَطبَخ صَمْت الوَدَاعْ | قِسمْ الدِيكورْ | قِسمْ كٌرَة القََدَمْ العَرَبِيَّة والعَالمِيَّة | قِسمْ المكْياجْ والإكْسسْوارَات | قِسمْ المَاسِنجرْ | قِسمْ الِسِياحَة والسَفرْ | قِسمْ أَفْلاَمْ الكَرتُونْ | قِسمْ الفِيدْيو المُتَنَوعْ | منتديات الرياضة | اخبار | مواضيع منقولة من مواقع اخرى3 | موقع اجنبي | كوكو فرنسا | كوكو هندية | كوكو روسي | كوكو دنمارك | كوكو ياباني | اخر اخبار العولمة | عالم الحياة الزوجية | عرض أحدث عمليات البحث الشائعة |



Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2017, KingFromEgypt Ltd Elassal
Adsense Management by Losha
This Forum used Arshfny Mod by islam servant