Forums

العودة   Forums > منتدى تغذيات > قِسمْ مَطبَخ صَمْت الوَدَاعْ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 09-15-2013, 12:37 PM
ahlam1399 ahlam1399 غير متواجد حالياً
Administrator
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
المشاركات: 3,492,131
افتراضي قالب السمك بالبروكلي والبطاطس

قالب السمك بالبروكلي والبطاطس
الطبقة العلوية
2-3 حبة كبيرة بطاطس
2-3 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق
2 ملعقة كبيرة **دة
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
2 ملعقة كبيرة شبنت،مفروم
2/1 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
خليط السمك
4/1 1 كوب حليب
1 كوب كريمة ( أو حليب )
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
2/1 ملعقة صغيرة زعفران
2-3 حبة هيل صحيح
2-3 قطعة ورق غار
3-4 قطعة سمك فيليه
300 جرام روبيان متوسط مقشر
1 كوب بروكلي مقطع
3 حبة كبيرة بيض مسلوق مقطع أرباع
2/1 كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة شبنت مفروم
3 ملعقة كبيرة **دة
1 حبة متوسطة بصل مفروم
4/1 كوب دقيق
1) سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ ، احضري طبق فرن متوسط الحجم.
2) الطبقة العلوية: اسلقي البطاطس، قشريها، اهرسيها وهي ساخنة، اتركيها جانبا.
3) في مقلاة واسعة سخني ال**دة،قلبي البصل على نار متوسطة الى ان يذبل،اضيفي البطاطس المهروسة،الملح، الفلفل، الشبت واضيفي الحليب بالتدريج الى ان تحصلي على بطاطس بيورية ناعمة ولينة بعض الشيء، اضيفي الجبن، قلبي، اتركيه جانبا.
4) خليط السمك: في قدر واسع ضعي الحليب، الكريمة، الملح، الفلفل، الزعفران،الهيل والغار. دعيه يغلي، اضيفي السمك والروبيان، دعيه يطهى بضع دقائق لينضج السمك بعض الشيئ.
5) اخرجي السمك والروبيان، ضعيه في طبق الفرن، صفي الحليب، اتركيه جانبا.
6) وزعي البروكلي والبيض على السمك، انثري البقدونس والشبت، اتركيه جانبا.
7) في قدر صغير سخني ال**دة والدقيق، قلبي ليصبح ذهبي اللون، اضيفي الحليب (الذي استعملتيه لسلق السمك) دعيه على نار هادئة مع التقليب لتحصلي على صلصة سميكة، اضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.صبي الصلصة فوق السمك، قلبي لتوزيعها جيدا.
8) وزعي خليط البطاطس المهروسة فوق السمك بحيث يغطى السمك جيدا.
9) قطعي بقية ال**دة الى مكعبات صغيرة، ضعيها فوق البطاطس، ادخلي الفرن 30 – 35 دقيقة الى ان تتحمر البطاطس ويكتمل نضج السمك، قدميه ساخنا.
• فكرة من منال: يمكنك سلق البيض مع البطاطس في نفس الوقت، ضعيه في اخر بضع دقائق.
المصدر: Forums


rhgf hgsl; fhgfv,;gd ,hgf'h's

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 06:08 PM

converter url html by fahad

 


أقسام المنتدى

الشريعة و الحياة | المنتدى العام | مـنـتـدى الـعـرب الـمـسافـرون | أزياء - فساتين - عبايات - ملابس نسائية - موضة | مكياج - ميك اب - عطورات - تسريحات شعر - العناية بالبشرة | װ.. أطآيبُ ״ شّهية ]●ะ | اعشاب طبية - الطب البديل - تغذية - رجيم - العناية بالجسم | ديكور - اثاث - غرف نوم - اكسسوارات منزلية | صور - غرائب - كاريكاتير | {.. YouTube..} | منتدى الاسئله والاستفسارات والطلبات | مواضيع منقولة من مواقع اخرى | اخبار التقنية | مواضيع منقولة من مواقع اخرى2 | منتدى تغذيات | منتدى تغذيات الكلي | قِصصْ الأنْبِيَاء | قِسمْ الرَّسُول الكَرِيمْ والصَّحَابة الكِرامْ | القِسمْ الإِسْلاَمِي العَامْ | قِسمْ المَواضِيْع العَامَّة | قِسمْ الشِعرْ والشُعَرَاء | قِسمْ الخَوَاطِر المَنقُولَة | قِسمْ الصُوَرْ | قِسمْ القِصصْ والرِوَايَات | قِسمْ حَوَّاءْ | قِسمْ الطِب والصِحَّة | قِسمْ الصَوتِيَّات والمَرئيَّات الإسْلاميَّة | قِسمْ مَطبَخ صَمْت الوَدَاعْ | قِسمْ الدِيكورْ | قِسمْ كٌرَة القََدَمْ العَرَبِيَّة والعَالمِيَّة | قِسمْ المكْياجْ والإكْسسْوارَات | قِسمْ المَاسِنجرْ | قِسمْ الِسِياحَة والسَفرْ | قِسمْ أَفْلاَمْ الكَرتُونْ | قِسمْ الفِيدْيو المُتَنَوعْ | منتديات الرياضة | اخبار | مواضيع منقولة من مواقع اخرى3 | موقع اجنبي | كوكو فرنسا | كوكو هندية | كوكو روسي | كوكو دنمارك | كوكو ياباني | اخر اخبار العولمة | عالم الحياة الزوجية | عرض أحدث عمليات البحث الشائعة |



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Adsense Management by Losha
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47