Forums

العودة   Forums > منتدى تغذيات > قِسمْ مَطبَخ صَمْت الوَدَاعْ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 09-15-2013, 12:37 PM
ahlam1399 ahlam1399 غير متواجد حالياً
Administrator
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
المشاركات: 3,490,959
افتراضي لفائف لحم العجل المحشية بالخضار

لفائف لحم العجل المحشية بالخضار
نصف كغ شرائح لحم عجل
2 حبة فليفلة خضراء + حمراء مقطعة أصابع (جوليان)
بصلة واحدة مقطعة جوانح
ربع باقة ك**رة مفرومة خشن
50 غ فطر شرائح
ملح
بهار
3 ملاعق طحين مذابة بكوب ماء
2 ملعقة سمنة
ربع كوب زيت نباتي
ماء للسلق
عيدان خشبية صغيرة للتثبيت

طريقة التحضير:

توضع شرائح اللحم على دف سميك وتضرب بمطرقة المطبخ حتى تصبح رقيقة وطولية الشكل .
في مقلاة متوسطة يوضع الزيت على نار متوسطة ثم يوضع البصل و الفليفلة ونقلب مدة 3 دقائق .
نضيف الفطر والك**رة ونقلب من جديد لمدة دقيقتين ، ثم نملح ونبهر حسب الرغبة وتوضع الخضار جانبا .
تحشى كل شريحة من اللحم بمقدار ملعقة خضار ثم تلف بشكل اسطواني وتثبت من الأطراف بالأعواد الخشبية .
في قدر عميق توضع السمنة على نار متوسطة ثم توضع لفائف اللحم المحشية وتقلى حتى تحمر من الوجهين .
ثم يضاف الماء والملح والبهار ويغطى القدر وتترك للغليان على نار خفيفة مدة 20 دقيقة .
عند الاستواء تسحب قطع اللحم ويضاف خليط الطحين والماء ونحرك بواسطة مضرب شريطي للحصول على الصلصة المرافقة .
تسكب لفائف اللحم وتسكب الصلة عليها وتقدم فوراً .
المصدر: Forums


gthzt gpl hgu[g hglpadm fhgoqhv

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 08:06 AM

converter url html by fahad

 


أقسام المنتدى

الشريعة و الحياة | المنتدى العام | مـنـتـدى الـعـرب الـمـسافـرون | أزياء - فساتين - عبايات - ملابس نسائية - موضة | مكياج - ميك اب - عطورات - تسريحات شعر - العناية بالبشرة | װ.. أطآيبُ ״ شّهية ]●ะ | اعشاب طبية - الطب البديل - تغذية - رجيم - العناية بالجسم | ديكور - اثاث - غرف نوم - اكسسوارات منزلية | صور - غرائب - كاريكاتير | {.. YouTube..} | منتدى الاسئله والاستفسارات والطلبات | مواضيع منقولة من مواقع اخرى | اخبار التقنية | مواضيع منقولة من مواقع اخرى2 | منتدى تغذيات | منتدى تغذيات الكلي | قِصصْ الأنْبِيَاء | قِسمْ الرَّسُول الكَرِيمْ والصَّحَابة الكِرامْ | القِسمْ الإِسْلاَمِي العَامْ | قِسمْ المَواضِيْع العَامَّة | قِسمْ الشِعرْ والشُعَرَاء | قِسمْ الخَوَاطِر المَنقُولَة | قِسمْ الصُوَرْ | قِسمْ القِصصْ والرِوَايَات | قِسمْ حَوَّاءْ | قِسمْ الطِب والصِحَّة | قِسمْ الصَوتِيَّات والمَرئيَّات الإسْلاميَّة | قِسمْ مَطبَخ صَمْت الوَدَاعْ | قِسمْ الدِيكورْ | قِسمْ كٌرَة القََدَمْ العَرَبِيَّة والعَالمِيَّة | قِسمْ المكْياجْ والإكْسسْوارَات | قِسمْ المَاسِنجرْ | قِسمْ الِسِياحَة والسَفرْ | قِسمْ أَفْلاَمْ الكَرتُونْ | قِسمْ الفِيدْيو المُتَنَوعْ | منتديات الرياضة | اخبار | مواضيع منقولة من مواقع اخرى3 | موقع اجنبي | كوكو فرنسا | كوكو هندية | كوكو روسي | كوكو دنمارك | كوكو ياباني | اخر اخبار العولمة | عالم الحياة الزوجية | عرض أحدث عمليات البحث الشائعة |



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Adsense Management by Losha
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47