#1
|
|||
|
|||
[من مطبخي] محشي ورق اللفت من مطبخ مايا على
[من مطبخي] محشي ورق اللفت من مطبخ مايا على
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ولان احنا في الشتا وأكتر البيوت بتعمل المحشي حاقدم ليكم من مطبخ مايا علي محشي ورق اللفت وده شكله للي مش عارفاه حنبدأ بالمقادير كمية من اللفت 4 كوب أرز **ري 1كيلو ونصف طماطم بقدونس وكسبرة وشبت 3 بصل ملح فلفل كركم زيت طريقتى في الخلطة مش بسويها على النار عشان تكون خفيفة على المعدة حنضرب الطماطم في الخلاط ضرب خفيف نفرم البصل فرم خشن نغسل الرز جيدا نقطع خضرة المحشي ونحط كل المكونات على بعضها مع الملح والفلفل والكركم والزيت نجهز حلتنا ونحط في قعرها كام ورقة لفت نحشي ورق اللفت زى ورق العنب نضعه بالحلة ونضع الشوربة لقبل الطبق العلوية من المحشي ونضعه على النار وطبعا سواه زى أى نوع من المحشي لما يستوى نقدمه في طبق التقديم نقدم معاه سلطة خضراء ومايونيز بالهنا والشفا مع تحيات مطبخ مايا على ال**در: منتدى عدلات النسائي المصدر: Forums Flk l'fodD lpad ,vr hggtj lk l'fo lhdh ugn |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|