#1
|
|||
|
|||
دجاج بالفلفل والتعناع تحضير الدجاج بالفلفل والنعناع
دجاج بالفلفل والتعناع تحضير الدجاج بالفلفل والنعناع
المقادير :
• دجاجتان صغيرتان أو دجاجة كبيرة • توابل • ملعقة دقيق • 2 ملعقة كبيرة زيت • 6 ملاعق كبيرة **ده • فصان ثوم • بصلة متوسطة الحجم مفرية • قطعة لحم مفرومة • قليل من النعناع الجاف • 4 كبيرة طماطم مقشرة • كوب شوربة • ثمرتان من الفلفل الأخضر ” رومى ” وفلفل أحمر الطريقة : 1. قطعى الدجاجة أربعة أجزاء وتبليها بالدقيق . 2. سيحى ربع فنجان **دة وملعقة كبيرة زيت وحمرى بها الدجاجة حتى تحمر من كلا الجانبين ثم ارفعيه من على المقلاة . 3. سيحى باقى ال**دة ” ملعقتان كبيرتان ” والزيت والثوم المدقوق والبصل و اللحم المفرى وحمريها لمدة خمس دقائق . 4. رشي النعناع الجاف عليها ثم ضيفي الطماطم المقطعة شرائح ثم الشوربة واتركيها لتنضج لمدة عدة دقائق وتبليها جيداً . 5. أعيدي الدجاجة للصلصة وغطيها بأحكام وأطهى لمدة 20 – 25 دقيقة . 6. في هذه الأثناء قطعي الفلفل إلى قطع منتظمة واسلقيها في ماء مغلي مملح لعدة دقائق ثم أضفيها للوعاء قرب انتهاء النضج . 7. ثم ضعي قطع الدجاج فوق الخضروات فى طبق التقديم . 8. يمكنك أن تحمري الفلفل فى ال**دة بدون غليه في الماء . ال**در: منتدى عدلات النسائي المصدر: Forums ][h[ fhgtgtg ,hgjukhu jpqdv hg][h[ ,hgkukhu |
|
|