|
|
|
|
#1
12-22-2013, 10:10 PM
|
|||
|
|||
معكرونة بلح البحر ، طريقة عمل معكرونة بلح البحر
معكرونة بلح البحر ، طريقة عمل معكرونة بلح البحر
<a href="http://forums.egyptladies.net/t244278.html" >  المقادير
طريقة التحضير - نضع المعكرونة في قدرٍ على النار، ونتركها تغلي حتى تصبح طريةً قليلاً - نضع الزيت في إناءٍ على النارونسخنه - نضيف البصل ونحمره على النار حتى يذبل دون أن يصبح ذهبياً - نضيف الثوم إلى البصل ونحمر الخليط لمدة دقيقة إضافية - نضيف البندورة مع الخل والملح والفلفل ونترك الخليطعلى النار حتى يغلي المرق - نخفف النار ونترك القدر على النار حتى يغلي بهدوء - نترك القدر على نارٍ قويةٍ عدة دقائقٍ حتى تنتفخ حبات بلح البحر - نصفي المعكرونة ثم تعاد الى القدر و تقلب ببقية زيت الزيتون - نقسم المعكرونة بين أربعة أوعية تقديمٍ ونسكب الصلصة فوقها - نزين المعكرونة بعروقٍ من الصعتر الأخضر حسب الذوق . ملاحظة : لتنظيف حبات بلح البحر توضع تحت الماء البارد الجاري وتفرك جيداً بواسطة فرشاةٍ قاسيةٍ ، وننزع الشعر من الحبات وترمى الحبات المفتوحة قبل وضعها على النار. lu;v,km fgp hgfpv K 'vdrm ulg lu;v,km fgp hgfpv K 'vdrm ulg المصدر: Forums lu;v,km fgp hgfpv K 'vdrm ulg 
|
 |
|
|
العرض المتطور
