|
#1
|
|||
|
|||
مخلل الطماطم
مخلل الطماطم
المكوّنات و المقادير
طريقة التحضير - تنظف الطماطم وتنشف من الماء وتبقى حباته كاملة. - قطعي حبة الطماطم إلى أربعة أقسام دون أن تفصليهم عن بعض. - اعملي الخلطة وهي الثوم والملح والك**رة والفلفل الأحمر. - احشي الطماطم بالخلطة إلى أن تنتهي منها. - رصي الطماطم في مرطبان زجاج ثم اقلبي المرطبان بحيث يكون فتحة البرطمان اسفل وضعيها على **فاة. - بعد حوالي أربع ساعات اقلبيها. - أضيفي لها الخل كامل دون زيادة أي من الماء. - اتركي المخلل مدة أسبوع أو أسبوعين ويكون جاهز للأكل. المصدر: Forums logg hg'lh'l |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|