#1
|
|||
|
|||
المسخن الفلسطيني - بطريقتي
المسخن الفلسطيني - بطريقتي
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته .. مع تالت مشاركة ايلي بالمطبخ بما إنو صاير وسيلة لتفجير الطاقات :t130: رح ..لذيذة كتير نبدأ بالمقادير.. -1كيلو صدر دجاج مقطع كما في الشكل . -6بصل مقطع كما في الشكل. -1قرن فلفل أخضر مقطع كما في الشكل. -خبز فراشيح "هيك بنسمية" أو اي خبز رقيق ممكن نلفه بسهولة."جاهز" -بهارات ....شو ما عندك بهارات استخدميها ههههه -ملح ,فلفل أسود, بهارات شاورما, بهار دجاج, بابريكا, سماق,قرنفل,بهار سادة "حب هان مطحون"
[IMG][/IMG] [IMG][/IMG] نضع القليل من زيت الزيتون .. ثم نضع الدجاج ..
[IMG][/IMG] ننتظر حتى يتغير لونه قليلا ونضيف البصل.. [IMG][/IMG] نقلّب البصل مع الدجاج .. [IMG][/IMG] نضيف البهارات ونقلّب.. [IMG][/IMG] نضيف الفلفل الأخضر المقطع.. وننتظر حتى ينضج الدجاج ويكون جاهز للإستخدام كما في الشكل.. [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] نضع الدجاج في **فاة بحيث ينزل منه كل الزيت ونضعه في صحن آخر .. [IMG][/IMG] الصورة شارحة نفسها ..نقسم الخبز لأربع أقسام ومن ثم نلف كما في الشكل:t163: ثم نضع لفائف الدجاج بالفرن ونشّويها كما في الشكل.. وأخيرا نقدمه مع البطاطا والسلطات المختلفة ..وصحا وهنا فلسطينيةالهوية المصدر: Forums hglsok hgtgs'dkd - f'vdrjd |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|