#1
|
|||
|
|||
طريقة عمل سلطة السيزر بالدجاج
طريقة عمل سلطة السيزر بالدجاج
لمكونات الدجاج صدور, قطعة ملح , ملعقة صغيرة فلفل أسود , ملعقة صغيرة خس طويل مفصول, ضمة جبن مبشور, قطعة مايونيز ,5 ملاعق خل عنب , ملعقة خبز سميك ناشف,2 رغيف زيت زيتون ,3 ملاعق طريقة التحضير - سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - قطعي الخبز إلى قطع كبيرة بالسكين. - ضعي الخبز في صينية فرن ورشي عليه 2 ملعقة طعام زيت زيتون، ورشيه بالملح اذا رغبت. - حمريه في الفرن مدة 8-10 دقائق. - اقلبيه مرات خلال التحمير حتى يحمر جيداً. - رشي الدجاج بالمقدار المتبقي من زيت الزيتون وتبليه. - اشويه على الشواية أو على النار في مقلاة غير قابلة للإلتصاق. - اهرسي الثوم. - ابشري الجبنة ولتكن الكمية بمقدار قبضة يدك. - اخلطي الجبن مع الثوم وباقي مقادير الصلصة. - يجب ان تكون مثل ال**ادي، واذا كانت سميكةً أضيفي اليها ملعقة صغيرة من الماء. - مزقي الخس لقطع كبيرة وضعيه في وعاء كبير. - قطعي الدجاج لشرائح وضعي نصفها على الخس. - ضعي عليها نصف كمية الخبز. - ضعي أغلب كمية الصلصة على السلطة وقلبيها بيدك. - ضعي ماتبقى من الدجاج ورشيه بالصلصة المتبقية. - ضعي عليها رقائق الجبن وقدميها. المصدر: Forums 'vdrm ulg sg'm hgsd.v fhg][h[ |
|
|