#1
|
|||
|
|||
الضلوع بالطحينه ، طريقة عمل الضلوع بالطحينه
الضلوع بالطحينه ، طريقة عمل الضلوع بالطحينه
طريقه عمل الضلوع بالطحينه المقادير ماء حسب الحاجة, ملح , ملعقة ثوم ,2 فص طحينة , كوب ضلوع السلق , كيلو غرام بهار حلو, ملعقة الدجاج صدور مسلوق ومفتت,2 قطعة طريقة التحضير - تسلق ضلوع السلق في الماء حتى تنضج. - تغسل تحت الماء البارد وتصفى. - بعدها تخلط الطحينة مع الثوم والقليل من الماء ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو للحصول على مزيج بكثافة اللبن. - ثم تضاف ضلوع السلق لصدري الدجاج المفتت وتوضع في طبق لتقديمها كنوع من المقبلات. hgqg,u fhg'pdki K 'vdrm ulg hgqg,u fhg'pdki K 'vdrm ulg المصدر: Forums hgqg,u fhg'pdki K 'vdrm ulg |
|
|