#1
|
|||
|
|||
طريقة عمل الارز بالحليب والشوكولاتة
طريقة عمل الارز بالحليب والشوكولاتة
1- أسكبي الحليب في قدر عميق. أضيفي السكر وضعي القدر على نار متوسطة حتى الغليان، مع التحريك باستمرار. 2- عندما يغلي مزيج السكر والحليب، أضيفي الأرز والماء. 3- حرّكي جيداً. عندما تغلي المكونات، خففي النار. 4- حرّكي من وقت لآخر لتتجنبي التصاق الأرز بقعر القدر. 5- في هذا الوقت، اطحني المستكة. 6- بعد مرور 30 دقيقة، أضيفي ماء الزهر والمستكة. 7- قسّمي المزيج إلى قسمين وضعي قسماً من المزيج في قدر ثان على نار خفيفة. 8- أضيفي الشوكولاتة المذوّبة إلى القدر الثاني. 9- أتركي المزيجين على النار لمدة 15 دقيقة إضافية، مع التحريك من وقت لآخر. يجب أن يمتصّ الأرز كلّ السائل ويصبح قوام المزيج كالكريمة. 10- عندما ينضج الأرز كلياً، إرفعيه عن النار واتركيه يبرد على حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة. 11- أسكبي الأرز بالحليب في كاسات تقديم. يمكن عمل كاسات بنكهة الشوكولاتة، كاسات بنكهة الحليب وكاسات بالنكهتين سوية. 12- ضعي الأرز بالحليب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقلّ. 13- زيّني بالفستق الحلبي وقدّمي. ال**در: منتدى عدلات النسائي المصدر: Forums 'vdrm ulg hghv. fhgpgdf ,hga,;,ghjm |
|
|