#1
|
|||
|
|||
طريقة عمل شوربة الفريك
طريقة عمل شوربة الفريك
وقت التحضير : 15 بالدقائق وقت الطهي : 30 بالدقائق المقادير : طريقة التحضير :كوب من الفريك 7 أكواب ماء نصف ملعقة طعام فلفل أبيض 2 حبة طماطم متوسطة 1 بصلة كبيرة ملعقة كبيرة زيت نصف كيلو لحم بعظمه ربع ملعقة ملح 1 ملعقة طعام صلصة تقشر البصلة وتفرم فرمًا ناعمًا. تنظف اللحمة وتقطع قطعًا صغيرة جدًا. يوضع اللحم في القدر ثم يزاد إليه الزيت والبصل ويوضع على النار. يقلب المزيج وتضاف إليه الصلصة والطماطم المقطعة. تحرك الطبخة على النار ثم يرش عليها الملح والفلفل الأبيض. تسكب المياه فوق المزيج وتترك حتى تغلي لمدة ساعة. يغسل الفريك، يصفى ويضاف إليها، ويطهى حتى ينضج. المصدر: Forums 'vdrm ulg a,vfm hgtvd; |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|